• 清代的“榨汁机”

    便甘蔗汁流入下方的容器里,工作原理同于杠杆,只要手按榨板手柄的一端,就可以榨出果汁。这件楸木雕花甘蔗床造型和做工较一般甘蔗床更别致,凳面上加了两根立柱,上面浮雕有……

    作者: 李秀娜   出自:2014年第05期

  • 百年前,谁来预报天气

    阴?晴?雨?雪?明天,甚至下周大致是什么天气,如今都能从天气预报获知。那么,百年前呢?百年前,随着传教士搭着帝国的坚船利炮来到中国,西方气象科学也落地生根,徐家汇……

    作者: 唐水   出自:2014年第04期

  • 天朝上国 赢了开头 输了结尾

    2013年12月初,英国首相戴维·卡梅伦,在成都锦里古街买下一盒茶叶,作为他人生中第二次访华之旅的纪念。我想他也许并没有意识到,这神奇的“东方树叶”,曾经让大英帝国的政府……

    作者: 赵恺   出自:2014年第04期

  • 火车从哪里来

    如果说数十年来中国铁路的巨大成功是因为站在巨人的肩膀上的话,那么中国不少优秀的机车车型都多少带有国外机车的身影。在追赶和赶超的征程中,引进、消化一直与自力更生并行……

    作者: 孟起   出自:2014年第03期

  • 民艺镜头

    河南省固始县段集镇汪旱庄村,土陶烧造技艺;河南省固始县三河尖乡,柳编器皿制作技艺。

    作者: 王玉璞   出自:2014年第01期

  • 黄河澄泥砚 由泥到宝的华丽转身

    九曲黄河奔泻入海,一路上吸收众多支流。纵贯山西的汾河,就是其中著名的一支,独特的汾水酿出耳熟能详的汾酒。然而,由于地形的缘故,无论是主干,还是支流,都一同在晋南松……

    作者: 长歌   出自:2014年第01期

  • 他说什么语言?

    面对一个巨大的考古聚落时,通过检测DNA,可以知道生活在这里的人们,曾经操持着何种语言,会是怎样一种奇妙的感觉?复旦大学现代人类学教育部重点实验室教授李辉和他的同事们……

    出自:2014年第01期

  • 技艺之外的传承 药香世家

    明末清初的一个医药世家,凭借精妙的『药香』技艺,走进了紫禁城。几百年来,命运起伏多,人事全非,唯有家传药香传承有序。探寻其中缘由,传人李时亮说,『只因传承的不仅是……

    作者: 斯东   出自:2013年第12期

  • 双头雨衣与创造精神

    我曾经询问过周围朋友对上个世纪50-70年代的印象。有意思的是,大家都用颜色作为形容:“红色”指向它的激越,“绿色”指向“学军”热潮,“蓝色”指向百姓的低调着装。只有一……

    作者: 贾欣  管绍熙   出自:2013年第10期

  • 民艺镜头

    民艺镜头:河南省开封市朱仙镇年画制作技艺;江西省抚州市郊区竹椅扳制技艺。

    出自:2013年第10期