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食物禁忌 你说相克就相克？
食物相克的阴影，总是时不时地在餐桌上闪现，影响着人们的饮食生活，也令人矛盾不已——面对诱人而似乎又隐藏着陷阱的美食，究竟当吃不当吃？
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《饮膳正要》吃出营养来
一个名不见经传的宫廷医生，积十余年药膳经验，写就了一部三万多字的小册子。英国科技史专家李约瑟，称其是中国在“饮食治疗和保健食品领域中一部最重要的经典著作”。在它诞……
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百万庄 新中国的居住样本
北京西二环外的百万庄小区，是新中国现代住宅区设计的开山之作。它于上世纪五十年代中期建成，经历六十年风雨，而今仍然体现出一种超越时间的从容和智慧。作为“共和国第一住……
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渔船 巧智百出的谋生工具
渔谚道：“船隔三寸板，三寸板内是娘房，三寸板外见阎王。”这单薄的“三寸板”，承载的是渔民的全部身家性命。自古以来，渔民和船工为了增加安全性、提高产量同时控制成本，……
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网罟：十面埋伏只为渔
钓鱼为养性，捕鱼则为谋生，耕海牧鱼的年代总少不了一张渔网。从简简单单结绳成网，到一方一地，一鱼一虾各有其网，经过了几千年的变迁。河边置网，岸上拖网，船头撒网……小……
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