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土豆 一场大饥荒，改变俩国家
土豆又称马铃薯、洋芋，是当今全球第四号粮食作物。与位居前三的小麦、玉米和水稻相比，土豆提供的热量和蛋白质较少，单位面积产量却是它们的好几倍。三种谷物给人吃的是果实……
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愈创木 巨轮时代的无名英雄
19世纪后半叶到20世纪上半叶，黑烟滚滚的蒸汽轮船载着旅客、货物远渡重洋，蒸汽军舰扛着铁甲、重炮横行四海。它们身上的蒸汽机、铁船壳，以及后来的电气设备，无不是工业时代……
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彗星，像节操一样碎了
不久前，一颗耗费40多亿年从太阳系边缘缓缓而至的彗星让科学家为之叹惋。这颗彗星名为ISON，天文爱好者们根据英文直译，戏称它为“我儿”。按照预期，它有可能成为白昼可见的超……
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有病共患难，不只禽流感人与动物的“共患病”
在人类演化的大部分时期，传染病并不是个大问题。因为原始人一般是小群分散生活，疾病难以流行。直到约1万年前，人类开始栽种植物、驯化动物，食物丰富了，人口增长了，可患……
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年轻就要去旅行 校园之外的大学必修课
他们都是大学生，在《中国国家地理》杂志社的“校园行知客”挑战赛活动中获胜，赢得杂志社的资助，最终实现了自己的旅行梦想。他们在旅行中探索自然和社会，认识并记录下校园……
出自：2013年第05期
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