紫锂辉石外表柔美透亮，呈现从粉红色到紫色的多种色彩（图1）。

我国北方海滨雾气升腾时，常被文人看作可通往仙人住地。

黄叶上有位绿衣模特亭亭玉立，仔细一看，它的八条长腿长满腿毛。先来找找六处不同吧！

摄影／唐志远

在西非国家塞拉利昂的埃博拉疫区，医务人员正在进行消毒。

2002年，我国浙江天台出土了长达43厘米的巨蛋化石，是目前已知最大的恐龙蛋。根据其形状和地质年代判断，它很可能是某种暴龙类的蛋。

图中有4枚美洲金斑鸻的蛋，你能找到吗？

1.戴胜 在野外，戴胜喜欢在大树的树洞中或者岩石缝隙间筑巢繁殖。而在城市里，很多树洞都让园林工人用填充物堵死，以保护大树不被进一步侵蚀。一些在城市里生活的戴胜迫不得已，对繁殖策略稍加改变，选择了在建筑物的墙体缝隙间或者砖洞中营巢，也不失为一个良策。戴胜的蛋壳为淡青色或浅褐色。

雄性长尾大蚕蛾

去掉了一半叶肉的叶脉标本

民俗市场上的漆器工艺品

茜草根的提取物能染出红色。摄影/王辰

从侧面拍摄焦平面不好找，很难让每朵小花都清晰。

球蟒交配的时候会把尾部勾在一起，这时候一定不要有任何打扰，否则很容易造成交配失败。

1954年3月，美国在比基尼群岛试爆了首颗氢弹，辐射尘扩散到100多公里外的日本渔船“第5福龙丸”号上，导致多名船员死于辐射疾病。同年在日本初登大银幕的哥斯拉一炮走红，与这起事件不无关系。

在明清两朝所有祭祀坛的外围，都有三座类似牌坊的汉白玉石门—棂星门，意思为“通天的门”，古人幻想着以此划分出祭坛内外天人之间的界限（图1）。

瓦松为二年生植物，初生时肉质棒状叶片聚集呈莲座状（图1）。

张志和

上期答案 装备着带刺甲胄的小虫子是一种铁甲，顾名思义，长得就像个全身披挂的小战士。铁甲科的昆虫都以植物茎叶为食，其中的一些种类为了防御和威慑天敌，在鞘翅上进化出了密密麻麻的尖刺。 你猜对了吗？

上期答案： 雨后天晴时，彩虹是天上一道美丽的风景，这张图片虽然好看，但是有没有觉得天上的太阳有点怪？这个太阳是后“添加”上去的。 出现彩虹的必要条件是有阳光，但是太阳和彩虹不会出现在天空的同一方向上。光线从太阳射出来，被空气中的雨滴反射，反射光进入人的眼睛，我们才看到彩虹，如果光源和充当“镜子”的反光物体在一个方向上，反射光不能进入眼睛。回想一下，是不是每次看到彩虹时，太阳都在你后脑勺的方向？

显微镜下的埃博拉病毒

无论是巢的形状，还是蛋壳的颜色，都力求与环境融为一体。

羌塘是世界上海拔最高的内陆湖区，湖泊星罗棋布，其中包括纳木错、色林错等著名大湖。但它们多半都是咸水湖，虽然景色壮美，对牧民来说，却是缺水、严酷的生存环境。

雌性长尾大蚕蛾

汤若望的故乡德国科隆，以科隆大教堂（远处尖顶建筑）闻名于世。

去掉了一半叶肉的叶脉标本。

卵形鸡蛋、圆形陆龟蛋与长形白条锦蛇蛋对比图

姓名：西王母 出生地：中国昆仑山 简历：中国古代传说中半人半兽的妖怪，蓬头散发、虎牙豹尾，是掌管灾疫和刑杀的凶神。但经过几千年传说的演变，她后来却登上天庭，变身为道教神仙体系里雍容端庄的王母娘娘。

表皮被割出口子、正在流出漆液的漆树树干。采漆工作枯燥辛劳，收获量却很低，有“百里千刀一斤漆”之说。

“雪地神器”拖拉机。

信天翁

栎树等植物除了腊叶标本，也需要将果实专门保存。

然而有一条紫锂辉石项链是理查德·伯顿赠给伊丽莎白·泰勒的结婚礼物（图3），它见证了20世纪两位电影巨星的爱情传奇。

小斑几维鸟体型和母鸡差不多大小，所生的蛋重量可达体重的四分之一，在鸟类中非常罕见。

花丛看似杂乱，但只要细心观察，就一定能找到最佳的灯笼状“模特”。

它们属于矿物中常见的“辉石”家族，在许多岩浆岩的岩层中都有出产（图2），因此不算十分名贵。

哥斯拉的外表形象，则参考了加拉帕戈斯群岛的海鬣蜥（图1），姿势则有几分像霸王龙。

圜丘坛是明清时代规格最大的祭祀坛，台阶、地砖和栏杆的数量都与阳数的最大级“九”有关（图2）。

并不形成塔形而开花；直至第二年秋天，花序生出，植株变为塔状（图2）。

太湖（张志和隐居处）

在西非疫区的临时医院里，医务人员在高温下依然身穿防护服，以免因为直接接触病人而染上埃博拉病毒。

1923年，美国自然历史博物馆的一支考察队进入蒙古戈壁，首次发掘出了恐龙蛋化石。不过在上世纪90年代中国河南西峡发现数以万计的“龙蛋”之前，恐龙蛋化石一直非常稀少。

美洲金斑鸻

2.家燕 家燕喜欢在平房的屋檐下衔泥做窝，不过，满是高楼的城市也难不住它们。只要有个挡雨的檐子，它们就可以做窝，有的甚至把巢建在楼道的照明灯上。燕子和人是老邻居，大家对燕子窝并不陌生，不过见过燕子蛋的就没几个了，因为燕子的家门比较封闭。家燕的蛋和麻雀蛋大小相仿，花纹也类似，都是白底上缀有红褐色斑点，不过燕子蛋的斑点更稀疏。

羌塘一年三季都是冰天雪地，很难找到流动的水源，大部分牧民都定居在夯土平顶房里，只有夏季才会带着帐篷去远处草场进行季节性游牧。

利玛窦：开风气之先 明朝万历年间来华的意大利传教士利玛窦（原名玛提欧·利奇），是在中国传播天主教的第一人。他带来西方的科学知识，开启了“西学东渐”之风，也为其他传教士进入中国铺设了道路。以西学博取好感，同时汲取中国文化，用中文传播天主教—利玛窦所创的这种“成功模式”，在他身后200年间，一直是传教士们在中国行动的模板。利玛窦也因此成为包括汤若望在内的无数传教士的偶像。

为叶脉标本染色

雌鳄鱼的X光片可以看到腹中的蛋。

雪豹生活在我国天山、昆仑山脉的高海拔地区，喜在雪线附近活动。它有毛茸茸的长尾，且不能像其他“大猫”那样，从嗓子眼里发出低沉的呼噜声，而只能用“气声”嘶嚎。《山海经》中居于昆仑、虎牙豹尾又“善啸”的西王母，其原型或许就是雪豹。

漆器在中国历史上被边缘化，却在日本发扬光大。在今天的日式料理店中，碗筷盘碟等餐具大多仍使用生漆制品。

青蛙等两栖动物的卵，只有软质透水的黏膜保护，因此要产在湿润环境里；

快步走在山路中的孙戈。

海燕

标准的腊叶标本带有植株、叶、花、根茎等特征。

鸵鸟蛋的坚固程度足以承受一个成年人的重量。

从直升机上俯瞰天坛（图1）与地坛（图2），它们的建筑形制都遵循着古人的“天圆地方”理论。但天坛因曾有过天地合祭，所以外墙保留了代表天地“北圆南方”的形状。后来，随着地坛迁出，天坛扩建，墙内只剩下代表“天圆”的圜丘坛。

开出许多粉色小花（图3）。

蛋黄： 蛋黄的颜色主要来自胡萝卜素，而颜色深浅又与饲料有关。前几年的“苏丹红鸭蛋”事件，就是有人为得到橘红色的蛋黄，而在饲料中添加了苏丹红染料。蛋黄中含有大量蛋白质、脂肪和胆固醇，属于高营养物质，如今很多人因为怕“高胆固醇”而特意不吃蛋黄，其实完全没必要。因为蛋黄中的胆固醇含量远达不到人体每日必需的量，只要不是每天十个八个地吃，一点也不影响健康。

科幻电影《猩球崛起2》中，一种人造病毒让全球数十亿人染病身亡，却提升了各种猩猩的智力，使它们统治了地球。但在现实中，类人猿和人类一样，都是埃博拉病毒的受害者。

由于蛋壳厚度限制了恐龙蛋尺寸，因此即便是巨型的蜥脚类恐龙，刚孵出时也不过几十厘米长，小型肉食恐龙也能轻松捕食它们。绘图／张宗达

在羌塘地区，牦牛多作为驮畜使用，近年来随着汽车普及，牦牛也越来越少。

汤若望（公元1592年～1666年），神圣罗马帝国科隆（今属德国）人。

叶脉标本成品

一窝蛇蛋通常黏连在一起。

玉雕作品：居住在瑶池仙境中的西王母。

爬行动物的羊膜卵则可以有效保水，使它们能在陆地上生蛋繁衍。

花尾榛鸡起飞时留下的痕迹

北洋水师五色旗

制作藻类和其他水生植物标本，应在水中将硬纸板衬于植株下托出水面，以保证茎叶不会因出水后相互贴靠而变形。

许多博物馆都有专门的鸟蛋收藏，以备研究之用。

初开不久的花朵尚未垂吊下来，是淡粉色的，也很别致。

交配后的球蟒把身体盘成近乎完美的圆形，说明已经成功怀卵。

最初以大反派登场的哥斯拉（图2），角色原型是1930年代初登银幕的巨型大猩猩“金刚”，哥斯拉（Godzilla）这个名字就来自英文“大猩猩”（Gorilla）一词。

产蛋后，母球蟒会把蛋用身体盘卷起来。

如果光线被叶片遮挡住，花朵看起来就有些暗淡了，所以要让花瓣“透光”才美。

2011年的大海啸和地震，让日本福岛核电站发生放射性物质泄漏，半径20公里内被划为无人区。如今当地核辐射量依然严重超标，但所谓当地“出现变异怪物”的消息，至今没有一件属实。

因瓦松及其近亲种类如钝叶瓦松（图4）、狼爪瓦松等都是原生多肉植物，近几年也成为人们栽种玩赏的新宠。

卵子（胚胎）： 蛋是包含了生殖细胞和营养物质的集合体，生殖细胞（卵子）就附着在蛋黄表面，煮鸡蛋蛋黄上那颗“小黑点”就是它。有时，在磕出来的生蛋黄上，会出现一个小血点——别担心，这并不是蛋坏了，而是一颗受过精的蛋。如果母鸡在产蛋期受精，受精卵就在那里发育成胚胎和毛细血管，形成小血点。在营养成分上，受精蛋与未受精蛋几乎无差别，也不影响食用。

这块“白莲蓉月饼”，是保存了未出世幼龙胚胎的镰刀龙蛋化石。通过胚胎化石，科学家可以了解恐龙在破壳而出之前如何发育，从而更全面了解它们的一生。

3.纵纹腹小 “夜猫子进宅，无事不来”，这夜猫子就是猫头鹰。我国民间对猫头鹰本来没什么好印象，不过现在，越来越多的人看法有所改观，偶尔进宅的猫头鹰反而让居民觉得萌萌的。通常猫头鹰不会和我们有太多交集，不过也有例外，比如纵纹腹小鸮。这是一种常见的小型猫头鹰，野外通常选择在岩石的缝隙间筑巢，城市里最类似的栖息地就是油烟机的排风洞了。纵纹腹小鸮的卵比较圆，颜色是亮眼的白色。这样，有利于亲鸟在黑暗的洞穴中发现蛋的位置。

羌塘地区的藏绵羊体格强健，能适应高寒气候。

宣武门是原北京内城“南三门”之一，如今已变成了繁华的宣武门大街。宣武门内的南堂（图右侧老建筑）是北京第一座天主教堂，汤若望寓居于此时，曾以自身学问为筹码，使清廷颁下了保护南堂的命令。

收集在瓶中的蒲公英果实

相对于身体大小，蛇蛋的比例比较大。这条黑眉锦蛇，身体后部被腹中的蛋撑得鼓鼓囊囊。

鸭嘴兽

狍子睡觉的雪窝

中华民国五色旗

将腊叶标本固定在台纸上。

这只双领鸻正准备伏下身子孵蛋，它身下的3枚蛋依靠花纹很好地隐藏在乱石中。

（图2）

方泽坛

卵系带： 在蛋黄外侧，会看到两条絮状物，它们既不是杂质，也不是坊间传说被母鸡孵过的标志，而是能将蛋黄悬浮固定在蛋清中的“吊索”——卵系带，由蛋白质浓缩扭曲而成。有了它，任凭鸡蛋朝哪个方向放置或轻微滚动，蛋黄始终会悬浮在蛋中央。

恐龙时代的偷蛋贼 在恐龙时代，营养美味量又足的恐龙蛋，时刻吸引着各路“小偷”。许多小型肉食恐龙、蜥蜴、蛇以及哺乳类，都将恐龙蛋视为佳肴，刚刚孵化的小恐龙也常常难逃毒手。我们人类的祖先——像松鼠一样的小型哺乳动物，或许也没少偷吃过恐龙蛋呢。 或许很多人还听说过一种名叫“窃蛋龙”的恐龙，人们首次发现它的化石时，它正趴在一窝蛋上，头骨被踩碎了，因此被认为是在偷蛋时被杀的。但随着研究的深入，人们后来发现它并不是在偷蛋，而是在拼死保卫自己的蛋！平反归平反，可惜根据生物命名法则，“窃蛋龙”这个倒霉名字还得继续保留下去。 偷吃恐龙蛋的哺乳动物

正在挤羊奶的藏族女牧民。

汤若望诞辰400周年时，德国发行了一枚带有他头像的纪念邮票。

装有蒲公英果实的玻璃球项链

鼻屎的前世是透明滑溜的鼻涕，风干和被污染后的今生才成了鼻屎。

这3枚是水龟的蛋，蛋中间部分明显有一条白色的横带，这表明它们都是受过精的龟蛋，可以孵化出小龟。

针鼹

黑熊的爪印

放置较长时间后，浸制标本就会渐渐褪色。

旅鸫在树杈上筑巢，它的蛋壳为蓝色，有学者推测这是为了能更好地融入林下斑驳的蓝绿色光影之中。

球蟒蛋像鹅蛋那么大，刚刚生下来的受精蛋里面就已经密布着血丝。

除哥斯拉外，许多科幻小说、影视和游戏里都有受核辐射变异的怪物。图为电脑游戏《辐射3》中，核大战之后的“变异人类”。

蛋清： 蛋清能占到鸡蛋比重的三分之二，它90%是水，其余几乎都是蛋白质，而且主要由3种蛋白质组成。一种是卵黏蛋白，如果剥开一颗水煮蛋的蛋白，边缘那层半透明的膜就是它（右图），能保持蛋清的黏稠度。卵蛋白在蛋清中含量最多，里面含有硫元素，煮熟蛋清的“蛋味”和洁白色泽主要由它产生。卵铁蛋白则在蛋清受热时，发挥着类似“凝结核”作用，因为它对温度很敏感，会率先凝结而后带动其他蛋白质凝结。

慈母龙喂养幼龙复原模型。它们生活在晚白垩纪的北美西部，属于鸭嘴龙类。慈母龙化石的发现，使人们改变了对恐龙“冷血无情”的成见，意识到有些恐龙也是温柔的母亲。

4.雉鸡 在城郊的一些高档小区中，有大片绿地和灌丛绿化带，这里平时人迹稀少，生活在周围的雉鸡（环颈雉）于是就过来串门，甚至安家。有时，在工人割草时，就会发现草丛中雉鸡的一窝蛋。雉鸡的蛋比较小，和小个儿的柴鸡蛋相仿，蛋壳颜色比较均一，多为土黄色，也有的是青灰色。通常，一窝雉鸡蛋七八枚，不过有时也能发现十几枚甚至二十几枚的，这种情况多数是因为附近理想的做巢环境有限，几只母雉鸡只好把蛋产在了同一个窝里。

高原湖周围湿地上的藜科植物，秋天变色时像油画般美丽。但富盐碱的植被不适合牲畜长期取食。过去牧民赶着羊去挖盐，便不敢在湖边停留太久，以防羊群吃盐碱草。

南怀仁的故乡布鲁塞尔，如今是比利时的首都。

正在晾晒脱水的植物果实和种子

睑板腺就是内眼角凸起的那个软骨状圆点。

孵化后期，革质卵表面会出现一些明显的纵向纹路，有助于幼体破壳。

花尾榛鸡

在浸制标本中添加药剂，可保留或还原植物本身的颜色，其中绿色较易保存，而红色、蓝紫色等仍会消退。

这窝黑尾塍鹬蛋呈墨绿色，适于隐藏在草丛中。

史前的腕龙等蜥脚类恐龙，抬起脖子可达10多米高，但它们的身体结构其实十分轻巧，体重很少超过四五十吨。如果体型再扩大几倍，它们就很难在陆地上自由走动。

朝日坛

青绿色的蛋黄 在煮好的鸡蛋中，经常会发现蛋黄表面是青绿色的，难道鸡蛋中毒了？其实，这是蛋清中的硫元素遇到蛋黄中的铁元素造成的。当鸡蛋受热时，蛋清中的硫元素被释放出来，遇到了蛋黄表面的铁元素，形成了一层“硫化亚铁”膜。随着加热时间越长，这层膜还会越来越厚，尽管无毒，但鸡蛋还是不要久煮为好。

正孵蛋时遇到风沙，遭掩埋而死的葬火龙化石，仍保持着孵蛋姿势。在智商较高、行动灵活而繁殖力相对较低的肉食恐龙当中，尽责孵蛋的情况比较普遍。

在羌塘自由生活的藏野驴

用速干石膏制作的染色叶拓

南怀仁（公元1623年～1688年），西属尼德兰布鲁塞尔（今属比利时）人。

耵聍黏液在耳道内量很小，手指伸进耳道通常感觉不到。人也闻不出什么味道，但小虫对它很敏感。

软壳的蟒蛇蛋质地坚韧，可以被撕开，不会被撞碎。

狍子

进行3个方向的切割，可把木材内部纹理等信息尽可能丰富地展现出来。

如果发生滚动，洋梨形蛋会围着尖头一端打转，不会滚很远。

最新版的哥斯拉高达108米，如果按照现实中的物理法则，这个体型早已超过了地球生物骨骼、肌肉的承受极限，每走一步都足以把自己压垮。

夕月坛的所在地如今已变成公园，里面曾经配套的各种祭祀建筑，保存还算完整的只剩下一座钟楼（图1）。

5.绿头鸭 在一些配套池塘的高档小区，绿头鸭也不是稀客。和雉鸡一样，有时它们也会选择在这类小区内繁殖。在野外，绿头鸭的窝通常建在岸边草丛中，或隐蔽的倒木下。而小区内天敌少，居民一般也比较友好，绿头鸭就会放心地在不太隐蔽的地方做窝，有时甚至安家在池塘边没什么遮挡的景观石旁。绿头鸭的蛋和市场上卖的家鸭蛋基本没什么两样，蛋壳白色或带些青绿色，只是比家鸭蛋稍小。窝卵数通常七八枚至十五六枚都有，也有特少的，只有两三枚。

牛皮质钱包上的菩提树叶拓染 供图／Kaka Sun Leather Workshop

南怀仁所制浑天仪，用于测量天体坐标。

尽量不要用手指暴力挖抠鼻屎，容易伤及黏膜，造成充血或感染，最好的办法是先滴一些水，软化鼻屎，然后擤出来。

棕黑锦蛇的正常蛋（左）和未受精卵的“水蛋”（右）

黑熊

有时完整树干也会作为木材标本保留，主要用作展示。图为北京林业大学标本馆中长37米的杉木。

在悬崖峭壁上拥挤繁殖的海鸠，所产蛋一端非常尖锐，这样即便鸟蛋不慎滚动，也多为原地打转，不易跌落悬崖。

到孵化后期，原本饱满的蛇蛋变得越来越干瘪。

夕月坛是天地日月四坛中，唯一一个后人看不到主祭坛的地方，它已在60多年前已被完全破坏，还在原址上竖起了一座信号发射塔（图2）。

溏心蛋（1）、全熟蛋（2）和卤蛋（3）相比，蛋黄和蛋清越来越结实。

水波蛋在西式早餐中很常见。

在纸上制作叶拓十分简便易行。

正牌“洋帝师” 汤若望与南怀仁虽有帝师之实，却没有帝师的头衔。真正有名有实的洋人帝师，唯有清末宣统帝溥仪的老师——苏格兰人庄士敦。庄士敦先后毕业于爱丁堡大学和牛津大学，来华后，于1919年正式出任“帝师”一职，向皇帝传授英文、西方科学、西方文化风俗等知识。他也与溥仪建立起深厚的师生情谊，1924年溥仪被赶出紫禁城，正是庄士敦保护他逃往日本辖区。此后庄士敦辞去帝师职务，返回英国，在伦敦大学当了一名普通教师。

耵聍腺分泌黏液过多，就容易形成栓塞，堵塞耳道。

守护着自己蛋的黄金蟒（白化缅甸蟒）。

鸡蛋的蛋壳看似浑然一体，其实整颗蛋的蛋壳表面有近万个微小气孔，直径不到0.01毫米，需要用放大镜才能看见。摄影／唐志远

小野猪的身体具有花纹，这是林间的一种保护色。

切割成扁平立方体的木材标本，便于运输或展示，通常可作为检疫、交易的样品。

鸟蛋是这样炼成的 鸟类为了飞行，身体零件都作了简约处理。在非繁殖期里，雌鸟的卵巢、输卵管（通常鸟类只有左侧卵巢发育，右侧的退化）会萎缩得很小。进入繁殖期，在激素作用下左侧卵巢和输卵管迅速发育膨大。卵巢内发育成熟的卵细胞（蛋的卵黄部分）进入输卵管（如果交配成功，会在输卵管上端受精），之后一路旋转蠕动下行，被依次包裹以均匀的蛋白，内外壳膜，最后在输卵管末端包上蛋壳，最后被色素“染色”，一枚蛋就“完工”待产了。

社稷坛： “社”和“稷”的本意是指土地和谷物，中国自古就是农业大国，这两样就是国之根本。位于天安门西侧的社稷坛，也是历代王朝的“标配”，用来合祭掌管稻黍稷麦菽这五谷的“五谷神”，和掌管东南西北中五个方位土地的“五方土地神”。社稷坛的方形祭坛内铺有“五色土”，根据五行之说象征着“普天之下，莫非王土”。民国时期，社稷坛整个园区改为如今的中山公园。

6.东方大苇莺 小区池塘草丛下孵蛋的绿头鸭妈妈，如果抬头一看，就可能见到一种比自己小得多的鸟，站在头顶的草杆上“吱吱-呱呱”叫个不停。它就是东方大苇莺。它会用植物的叶子绕在芦苇或者香蒲的杆儿上，做成一个非常紧实的碗状巢。东方大苇莺的蛋大小也只有花生米大小，蛋壳蓝绿色，上面缀有褐色点斑，通常每窝有4枚蛋。虽然看似相同，但其中很可能有一枚是个异类—大杜鹃的蛋。大杜鹃自己并不孵卵养育后代，繁殖期里都是伺机将蛋产在其他鸟窝里，让这些鸟帮着孵化养大自己的孩子，其中东方大苇莺是它们最中意的委托对象。

南怀仁铸造的“武成永固大将军炮”。

正在产卵的鬃狮蜥，它把蛋埋在沙土中，就不会再照顾了。

艾鼬

英国邱园的种子库中为低温环境，进入其中进行操作需穿防寒服装。

绿头鸭的雏鸟为早成鸟，孵化出来之后就能自己独立活动觅食，这样母鸭可以带更多的孩子。不过较为松散的看管方式也会使得雏鸟死亡率较高。

先农坛： 位于天坛西侧，是明朝万历年间由“山川坛”改建而成。除了祭祀农神，这里也是清代皇帝行“耕耤礼”之处：每年农历三月，皇帝会在群臣围观下“亲耕”，在此撒一把种子，以示重农。民国时期先农坛遭遇强拆，如今尚存祭坛和皇帝看百官象征性务农的观景台。上世纪80年代，人们又在先农坛园区内兴建了先农坛体育场。

蛋包饭外面的“蛋皮”就是煎蛋与炒蛋的合体。

南怀仁著名的地图作品《坤舆全图》，展示了世界的全貌，并用文字注释介绍了各种地理现象、自然风物等。

“永生花”花盒

扒开巢穴，协助小鳄去水边的雌鳄。在爬行类动物中，鳄是最为尽职尽责的妈妈。

邱园种子库中保存的种子标本

对于信天翁夫妇来说，养育孩子需要双方出远海捕鱼带回食物来，因此每窝只生一个蛋是最佳选择，多了就是负担。

经过60天左右的等待，大部分小蛇可以自己破蛋而出，如果孵化期满还没动静，可以在蛋上剪开一个小口来帮助小蛇出壳。

祈谷坛： 祈谷坛的那个坛台，其实就是天坛招牌建筑——祈年殿的基座。每年春天皇帝祈求五谷丰登的祈谷大典，便是在祈年殿中举行。如今，它已成为北京，甚至中国旅游的符号。

“月球”煎蛋vs“脂玉”煎蛋

7.大杜鹃

传统的干花以腊菊等种类为主。

先蚕坛： “天子亲耕，王后亲桑”，这是历代君王为显示重视农桑的传统仪式，所以京城内还有一处祭祀桑蚕神的祭坛—先蚕坛。传说中的蚕神“嫘（音雷）祖”是黄帝之妻，因而祭蚕神成为唯一由后妃主持的国祭。先蚕坛修建于明嘉靖年间，地处如今北海公园的东北角，1949年经改造后变成了北海幼儿园。

完整凝固的炒蛋有焦香味，中餐里的炒蛋几乎都是这般，它不易散不会溶。嫩滑湿润的炒蛋通常只出现在西餐和粤菜中的某些滑炒类菜肴中，它不能过度翻炒，否则会散碎，但若继续加热，它也能变成全凝固的。

将猪笼草封于树脂中制作的便笺夹

太岁坛： 太岁坛是先农坛园区东北部的一个院落，供奉着一个“甲子年”内轮流在人间值班的太岁星君，以及掌管十二个月的神将。太岁坛并没有露天祭台，只有一座殿宇，所以严格来说并不算祭坛，只因混迹于先农坛建筑群中才以坛相称，如今被改建为“古建筑博物馆”。

皮蛋又叫“松花蛋”是因它蛋清外表有雪花状的晶状物。这些晶状物其实是蛋清中氨基酸的结晶，在氨基酸遭遇强碱时便会形成。

1.红隼 红隼是适应城市生活的小型猛禽。野外它们喜欢利用喜鹊的旧巢，或是在崖壁上用树枝简单铺垫下，就开始产卵孵化。现代化的高楼让红隼筑巢有了更多选择，安放空调的平台、窗外的防盗网，都是宜居的地方。红隼通常每窝产蛋5枚左右，蛋的大小也仿若鸽子蛋，灰白色的蛋壳上布有红褐色的斑点。如果觉着隔窗偷窥不过瘾，可以在雌鸟飞出晾蛋的时候，悄悄地在窗口架设一个小摄像机，这样就可以在屋里随意地看直播或回放了。你会发现雄鸟也没闲着，它会一趟一趟地给妻子带回食物。偶尔也会代班孵蛋，让妻子去休闲放松一会儿。

以“永生花”工艺制作的红玫瑰（物种为月季），在2014年情人节成为了我国市场上的新宠。

皮蛋的蛋黄已经完全变成灰绿色，蛋黄中的铁与蛋清中的硫形成的硫化亚铁层很厚。

自己动手制作树脂封印，可选择较易干燥的树叶或果实（图为银杏叶）。

熟咸蛋与生咸蛋只有蛋清不同，蛋黄都是凝固的。

2.珠颈斑鸠 珠颈斑鸠原本只在我国南方常见，不过近20年来，它一路北上，也在北方各大城市安家。在野外，它们营巢于大树枝杈间，用细树枝建个巢，但技术太过粗糙，有时蛋甚至会从巢的缝隙间掉落。在城里，它们大胆地选择在居民楼窗外的护栏或者窗台上安家，有的还会和房主来个零距离接触，把窝安在了窗台的犄角。这里常被窗帘挡住，如果再赶上主人很忙，白天不在家，晚上回家时天也黑了，这个秘密往往能保留很长时间。即使被人发现了，只要你隔着玻璃小心观看，孵蛋中的斑鸠也不会飞走。斑鸠和鸽子是亲戚，所以蛋长得都差不多，通常情况下每次产2枚，夫妻双方也会轮流坐庄孵蛋。

美国的四叶草硬币纪念品，也采用了树脂封印技术。

生咸蛋蛋黄晾干后，可以用来做月饼、粽子的馅料，甚至压碎炒菜，即如今流行的“咸蛋黄焗法”。

3.麻雀 麻雀的足迹几乎遍及全国，而且喜欢伴人而生，在无人的野外反而少见。它们做窝非常依赖人工建筑，如今高楼林立，麻雀也与时俱进，开始在空调孔、油烟机管道、空调外挂机箱内，甚至窗外护栏的杂物堆中安家。所以，你可能会偶然发现自家“墙内”传出鸟叫。如果循声找去，从屋内小心取下孔洞填充物，没准能看到一个细草编制的鸟窝，里面有几枚花生米大小的麻雀蛋。麻雀蛋以灰白色居多，有的稍微带点蓝灰色，上面有褐色的小斑点。不过鸟在产卵和孵化前期都比较敏感，特别是像麻雀这样的小鸟，如果发现巢被人窥视，很容易弃巢。所以若想留住这家邻居，最好等麻雀夫妇外出觅食、晾蛋的时机悄悄探视，动作要快，赶在麻雀爸妈回来前，尽快恢复现场。

4.喜鹊 喜鹊做巢总喜欢高高在上，选择高大的乔木顶端或者铁架塔上搭窝。近年来，也许是因为喜鹊大军的队伍日益庞大，可供做窝的传统环境相对减少，一些个体开始选择在楼房的防护栏、窗外花架上安家。特别是一些被人忽视的区域，比如窗外护栏上的某个角落，更容易被急于安家的喜鹊相中。如果某天看到窗外有一个由细树枝搭建成的、比篮球还大一些的窝，里面有几个拇指肚大小的浅蓝绿色蛋，上面还布有黄褐色或紫褐色的小斑点，那很可能就是喜鹊的杰作。通常，喜鹊夫妇的家庭分工非常和谐，雌鸟孵卵雄鸟警戒，等孩子出壳后双双投入育雏工作。

5.乌鸫 乌鸫浑身漆黑，很像乌鸦，但嘴巴和眼圈是黄色的。它不怕人，喜欢在树木主干分支处做巢。而在城市生活的乌鸫，也对“绿色生活”情有独钟，特别喜欢在摆满盆栽的窗外安家，尤其喜欢在花盆里做巢。乌鸫的巢形似酒盅，用细草编成。它的蛋有成人拇指大小，很漂亮，蛋壳是鲜艳的淡蓝色，上面有深浅不一的褐色斑点。不过，细心观察会发现，趴窝的那只乌鸫颜色并不特别黑，而是有些褐色，这是雌性的特征。雄乌鸫则负责守在附近警戒。因此在偷看人家孵蛋时，附近很可能突然窜出来一只雄鸟“呷呷呷”叫个不停。此时最好迅速撤离，免得激怒“一家之主”。

6.白头鹎 无论老社区还是新楼盘，只要有些2米多高的绿化灌丛和一些乔木，白头鹎就可能居住。人们常常听到白头鹎复杂多变的婉转歌声，但很少有人看到过它的窝。因为它的巢非常隐蔽，平时有枝叶遮挡很难被发现。不过在北方到了冬季，叶子掉光了，细心找也能找到：一个用细草编制的精致“小酒杯”。白头鹎的蛋和成年人食指第一节大小相仿，表面浅粉色或白色，上面有很多紫色的斑点。