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制藏有道 普洱茶之“变”
从采摘到入口,普洱茶的叶色、茶汤、气味、口感始终在变。这些在制茶与藏养中孕育而出的变化,是如何发生的?“越老越宝”“百仓百味”的传言,又是否属实?
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易武 失落50年的茶叶之城
20世纪90年代,一批台湾茶人辗转来到易武,开始了普洱茶的寻根之旅。由此,沉寂半个多世纪的易武,再次进入人们视线中,一个由易武创造的普洱茶的黄金时代,也从历史的尘埃中……
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普洱贡茶 从六大茶山到紫禁城
普洱茶入贡宫廷,始于清康熙年间。历经雍正朝的改土归流与云南茶法的确立,形成一套完备的贡茶采购、加工、包装、运输流程。它们或供给内廷饮用,或充当酒宴、茶宴的饮品,还……
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出滇入藏 普洱铺就的茶马古道
吴三桂为割据谋私利而设的茶马互市,无心插柳,也为云南获得了财富,为普洱茶赢得了美名。曾经寂寂无名的云南普洱茶,在滇藏之间的茶马古道上,走出了一段独特的历史。
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景迈山中“林—茶—人”
景迈山距缅甸不过两小时车程,是中国版图中的“极边之地”。千百年来,景迈山先人不仅在原始森林中留下了上万亩古茶林,还缔造了人与自然和谐相处的活态社会生态系统。
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景迈山 人神共舞古茶林
景迈山——一座地处边陲、名不见经传的偏僻山林,为何能成为全世界首个茶主题的世界遗产地?置身其间,你会发现:这里有寄身于茶树的“茶魂”,有代代尊奉的“茶祖”,还有千……
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先秦式道路 车马时代的路政与交规
“马路”一词,被用来指代供车马行走的宽阔平整的道路。“马路”的诞生必然晚于车马,且配合车的形制来建设、管理和维护。路与车关系紧密,通行在路上的人,也要遵循一定的乘……