• 牛蒡 中国产的“东洋参”

    牛蒡原产于中国,是医药典籍中的常用药材。当它传入日本后,经过栽培改良,成为营养和保健价值极高的高档菜蔬。日本牛蒡也被国人冠以“东洋参”的称号,反向输入了中国市场。……

    作者: 黄莞   出自:2024年第01期

  • 螽斯衍庆

    蝗虫自古以来就是农业生产中常见的敌害,尤其是禾本科植物,只要遇上蝗虫,便被一扫而光。在靠天吃饭的年代,蝗灾与水灾、旱灾并称三大天灾。

    出自:2023年第12期

  • 解密二里头 最早的中国

    中国王朝历史、中华礼乐文明,皆肇始于洛阳偃师二里头这个夏文化遗址。在这里,你不仅能通过古老的城址和精美的文物看到中国最初的模样,更能找到造就中国文化延续数千年不断……

    作者: 火火   出自:2023年第11期

  • 罩槅 是怎样重生的?

    一槽小罩,就是一个小世界,它的艰辛“重生”,是个综合问诊的技术活。

    作者: 赵丛山   出自:2023年第09期

  • 晚清的灵魂工程师们

    晚清的不少先贤志士曾相信,科学不仅能造就物质发明,还能窥测肉眼看不见的“未知世界”,从而编码人脑、改造灵魂,实现复兴中国甚至拯救人类的宏伟目标。

    作者: 贾立元   出自:2023年第07期

  • 未来 有个理想国

    匪夷所思的科技奇观与亘古不变的儒家道德,共同打造出晚清先贤幻想中的人间天堂。在现实中饱受民族创痛的中国人,在一场场幻想之旅中,却实现了国家复兴之梦。

    作者: 谌旭彬   出自:2023年第07期

  • 机械生物世界 从偃师走来

    两千多年前,一个能唱能跳的假人,让制造它的工匠偃师声名大噪,也开启了古人关于“机械生物”的幻想。机械是好是坏,是开智还是惑心,中国古代文学已经展开具有批判性的讨论……

    作者: 赵恺   出自:2023年第07期

  • 复活与长生 永恒的幻梦

    将生命的尺度无限拉长,是世人共同的梦想,古今皆然。古代中国人为此做过许多尝试,并将这些尝试诉诸笔端,便有了关于“复活与长生”的故事……

    作者: 赵恺   出自:2023年第07期

  • “科”与“幻”的奏鸣曲

    传统的外科医学导演了换心的神医传奇?先秦的寓言故事已在讲述“元宇宙”内核?中国人重视实用,发展技术,科技成就颇高,又有着丰富的文学幻想传统。“科”与“幻”,在这片……

    作者: 江心月   出自:2023年第07期

  • 一鸾一凤两扁壶

    首都博物馆有一件元青花凤首扁壶,是由48块碎瓷片拼接而成的。它是一件盛装酒水的器物,高18.7厘米,口径4厘米。壶的流,也即出水口,做成昂起的凤首状,凤鼻上顶着一枚宝珠。……

    作者: 张琰敏   出自:2023年第07期