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麒麟贡 大明朝的“动物外交”
郑和下西洋归来，带回了非洲的长颈鹿，引起了明朝君臣的轰动。它被阐释为麒麟，描述成象征仁政的祥瑞，为永乐盛世提供了一个恰如其分的政治象征符号。
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法国·赛努奇博物馆 “巴黎的东方之眼”
一家巴黎市属的博物馆，拥有从新石器时代到现代的中国艺术品，被公认为法国第二大、欧洲第五大亚洲艺术博物馆。它的创立，始于一位经济学家的一段传奇旅程。
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蔗糖：东亚的砂糖战争
糖给人带来愉悦，但糖的制作和销售，则处处透着波诡云谲。为争糖利，各国商人使出了什么手段？中、日、荷兰又为了盛产砂糖的宝岛台湾，展开了怎样轰轰烈烈的角逐？
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敲糖帮：义乌的发家之道
2022年12月，当卡塔尔世界杯如火如荼地进行时，遥远的东方小城义乌市，吸引了人们的目光。世界杯决赛前，义乌商家接到了大量的阿根廷“三星球衣”订单。人们据此推断，“义乌指……
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吃糖革命 从权贵到庶民化
数千年来，甘蔗和白糖都是权贵阶层专享、庶民百姓可望而不可即的奢侈品，而明朝晚期制糖技术的进步，一举改变了中国人的饮食习惯乃至生活习俗。从此，生活再也不能没有糖。
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白糖 如何造就“中国白”？
宋代诗人杨万里夜饮，以白糖嚼梅花佐酒，作诗曰“赣江压糖白于玉，好伴梅花聊当囱”。然而，彼时的白糖并不白，甚至还挺黄。为何“颠倒黑白”？又该如何真正把糖变白？古人走……
