欧洲出土的石质手斧与我国内蒙古出土的石镞，精美如艺术品。

石鳖齿舌上的齿，会随着生长不断矿化，覆盖上磁铁。

《海的女儿》手稿第一页

西部大猩猩

“托麦”发现于中非国家乍得的干旱荒漠，不过在700万年前这里还是森林。

草木ID卡 仙人掌，别名仙巴掌、神仙掌，原产于美洲，在我国华南、东南逸为野生，生于海滨荒地及石缝中。仙人掌为肉质灌木，丛生，枝茎扁平，倒卵状椭圆形，具刺；花单生，亮黄色，具多枚花被片；果实为浆果，倒卵球形，成熟时紫红色。仙人掌可栽作围篱，花可供观赏，果实酸甜，可食用。

安徒生在给孩子们讲故事。

梵云飞 原型：沙狐

石鳖的壳板花纹美丽，也算一种贝壳收藏品。

1974年发掘出的“露西”，骨架完整度高达40%，是古人类研究中最重要的化石之一。

现代DNA分类表明，现存的猩猩家族成员不止3个物种，而是6~7个：与黑猩猩分布区一河之隔，还有一种倭黑猩猩；大猩猩分为西部大猩猩、东部大猩猩两种；亚洲的红猩猩则分为苏门答腊猩猩、婆罗洲猩猩两种（2017年底，科学家又根据DNA分出了一个新种“达巴奴里猩猩”）。其中红猩猩与人类的亲缘关系最远，但智力并不差，难怪电影《猩球崛起》里把婆罗洲猩猩“毛里斯”设定成了高智商军师。图为：黑猩猩

图尔卡纳男孩复原图

左：人类头骨 右：黑猩猩头骨

OH8零散的脚掌骨骼（下部分），拼合成半只脚后，显示出它的主人已经能够像我们一样健步行走。

动画地图中的“涂山”大致在浙江一带。

《海错图》是清朝康熙年间，由画家聂璜绘制的一组图谱。聂璜用生动的图片和文字记录了他在中国沿海亲眼所见、亲耳所闻的各种生物。时代所限，书中记述时有夸张，但妙趣横生，深受清朝历代皇帝喜爱。现分藏于北京故宫和台北故宫。

位于哥本哈根步行街的鹳鸟喷泉。

南美洲最南端的莫雷诺冰川，是更新世冰期留下的大陆冰川遗迹，面积约250平方公里。

北京周口店田园洞人化石。科学家从这些化石中提取出了DNA，有了惊人的发现。

距今最后一次冰期——沃姆冰期（距今11.5万~1.2万年前）时的地球。

动画中的苦情树与现实中的合欢。

青岛海边的红条毛肤石鳖，最下面的是它的尾板，明显小于其他壳板。摄影／王辰

“消化吸收说”——认为来自非洲的智人与各地本土人种不断相互融合。

大地懒是树懒的远亲，体重可超过4吨，是第四纪冰期南美洲最大的动物。

白鹳是丹麦民间传说中的“送子鸟”，也是安徒生童话中经常出现的动物。

博物馆里的猛犸象和披毛犀装架化石。

黑狐女王及其手下 原型：银狐（赤狐变种）、北极狐

河北师范大学考古专家们制作的黑曜岩矛头、箭镞、细石叶。

2.从侧面看额头高度 左侧为周口店直立人头骨侧面，额头非常低平。此外，眉骨突出、骨骼较厚也是比较原始的特征。 右侧为现代人头骨侧面，额头鼓起，有明显的“脑门”。

洞熊生活在第四纪的亚欧大陆北方，体型比今天的棕熊更大。这些大熊主要吃素，但它们习惯在山洞里休息、冬眠，因此常与史前人类发生恶战。

宇宙树与海中衔尾环绕世界的耶梦加得。

石鳖的齿具有自锋利特性，即使磨损，顶端也是尖锐的。

铲形门齿 铲形门齿指的是，门齿内测（舌测）两边各有一道突出的小棱，这样牙齿像个小“簸箕”。现代人中，多数中国人的门齿都是这样的，而非洲、欧洲人则少见。图为湖北黄龙洞出土的人类产形门齿化石，判断其年代为10万~4万年前。

距今约4万年前，欧洲的智人开始在山洞里绘制岩画，记录下了野牛、野马等动物的形象。

这幅油画描绘了雷神托尔将世界蛇钓出海面的情景

石鳖的色型非常多。这两只北红石鳖虽然是同一种类，生活在同一区域，但体色差异极大。

冰川退去 遗迹犹存 “人过留声，雁过留名”，如今大冰川虽已退去，却在它们来过的地方留下了各种遗迹。冰川每年都会移动，并且在移动时挤压地面，产生“刨蚀作用”，结果就是产生了大量的U形谷和低地。当冰川退去、海平面上升，大陆边缘的U形谷就被海水淹没，形成了峡湾，著名的挪威峡湾就是这么形成的。那些位于大陆内部的谷地，有些今天仍是山谷，有些则被融化的冰川填成了湖泊，比如全球第一大淡水湖群——美国和加拿大交界处的的五大湖。 强烈的冰川活动可以切削山脉，形成孤立而尖耸的山峰“角峰”，在山坡凹地中侵蚀出漏斗形洼地“冰斗”；冰川移动时还会剥落、裹挟沿途的岩石，搬运到远处成为“漂砾”……这些地貌，统称为冰川遗迹。图为：挪威峡湾

描绘印度诸神搅海场景的画作，水中隐约可见的巨龟是毗湿奴所化。

斯特勒氏隐石鳖的壳板就像一只只蝴蝶。石鳖死后，壳板被浪打散，冲到沙滩上，被西方人称为“蝴蝶贝（butterfly shells）”。

看头识人 如何从骨头判断出是“原始人”还是现代人？最基础的方式是看头骨的形状。脑容量是反映进化程度的指标之一，大多数原始人类的脑容量都比我们现代人小，而头骨的结构可以反映出其“容积”大小。 1.从后脑勺看哪里最宽 左侧为周口店直立人头骨背面，它上窄下宽，最宽的地方偏下，这是一种比较原始的特征。 右侧为现代人的头骨背面，最宽的地方偏上，容纳的脑量更大。

苔原是第四纪冰期常见的一种生态类型，植被主要以耐寒的草类和苔藓、地衣为主，地下则是植物无法扎根的冻土层。

德国一座城堡的屋顶上装饰着扛举天球的阿特拉斯雕像。

许昌人头骨碎片化石

U形谷

《旧约》说，上帝在创世的第6天造出了贝希摩斯与利维坦这一对世界级巨怪，图为描绘该场景的版画，下方的蛇状海怪是利维坦，上方像大象又像河马的怪物是贝希摩斯。

在玻璃发明之前，古人一直利用金属反光的特性来制造镜子。图为战国羊形柄铜镜。今天我们在博物馆中见到的铜镜，多半因为氧化而变得暗淡，照不出人影，实际上铜镜在刚磨好的时候是十分光洁的。

冰川漂砾

汉代画像石中挥舞巨斧劈开天地的盘古形象。

石鳖爬行速度极慢，但慢工出细活，它啃过的地方都相当干净。

一些古诗词中出现这个字，也要先判断其含义，再决定写成哪一个繁体字。

河北师范大学考古专家们制作的黑曜岩矛头、箭镞、细石叶。

古代炼金术书籍与当代游戏《英雄无敌》系列中的衔尾蛇

战国错金银马首形青铜辕饰，使用的是直接涂饰的金银错方法。

幻想图：一位智人在森林中窥视一群直立人，这两个种类一个越加兴旺发达，另一个则走向末路。

如果没有闪光灯，也可以用手电打逆光来拍摄飞蛾喷水。

披毛犀 第四纪冰期亚欧大陆的常见犀牛，重约2吨。它们与猛犸象一样身披厚厚长毛，肩部高耸的“驼峰”可以储存脂肪，侧扁的双角则能扫开干草上的积雪。

斯特勒氏隐石鳖是世界最大的石鳖。

汉代错金银云纹青铜犀尊，则用了镂刻凹槽再嵌入金银丝的方法。

许昌人发掘现场以及与骨骼化石一起出土的石器。

不同的快门速度，可以把水珠变成长短不一的线条。

真猛犸象 猛犸象家族中最晚出现、也是最适应高寒环境的一种，体型矮胖敦实，重约6~7吨。从出土的冰冻干尸上看，它们的长毛“大衣”防护十分周密，就连鼻尖、足底等部位也有覆盖。

甲骨文中就有加工金属的画面

蓝田人头骨复原模型。蓝田人属于直立人，生活在约110万年前。

洞狮 史上最大的猫科动物之一，比今天的狮子老虎都要高大强壮，体重可能超过300公斤。由于史前岩画上的洞狮并没有明显鬃毛，古生物学家推测它们可能不像狮子一样群居，可能是单独活动的。

安徒生的朋友圈

西周顶灯盘铜人

树冠上站着两只绯额鹦哥，你能发现它们吗？

位于太平洋西部、马绍尔群岛北部的比基尼环礁，虽然形状不够浑圆，但闭合程度相当高，俯瞰其沙滩有如一圈细细的银项链。

白：银

绯额鹦哥一身树叶绿，只在脑门儿上涂了一抹红色。

珊瑚礁岛的沙滩上，总有大量被海浪冲上岸的珊瑚碎片。

大猩猩的四大家族 现存的大猩猩，全都生活在非洲的热带丛林里。按照分布区域，大猩猩可分成东部大猩猩和西部大猩猩两个物种；又根据生境不同，东部大猩猩分为东部低地大猩猩和山地大猩猩两个亚种，而西部大猩猩分为西部低地大猩猩和克罗斯河大猩猩两个亚种。而我这次来见的山地大猩猩，只分布在卢旺达、刚果（金）和乌干达三国交界的维龙加山地，比起别的大猩猩，它们毛发最黑最密，并且更显强壮。

马尔代夫的一处环礁外围，海面以下生长着大量珊瑚。

哥本哈根市景

赤：铜

西沙群岛西部的永乐环礁，从上空俯瞰如同一串珍珠项链，是经典的环礁。

哥本哈根罗森堡宫前游弋着白天鹅与“丑小鸭”。供图／Visitdenmark

青：铅

马尔代夫的闭合环礁，中间的潟湖犹如镶嵌的翡翠宝石。

黑：铁

马尔代夫的环礁群，这些小环礁本身是大型环礁的组成部分。

安徒生笔下的锡兵形象来自丹麦皇家卫队的士兵。供图／Visitdenmark

“酋长”一手托着腮帮子，趴在地上环视着它的“臣民”。

加入酵母：面粉和水一接触，就会展开一连串反应。 ★ 面粉中的淀粉吸水后，一部分转化成糖分。酵母以糖分为生，生成二氧化碳和酒精，形成很多小气穴。 ★ 面粉中的蛋白质吸收水分，向外延展成螺旋状分子链；相邻分子链的结构之间形成许多结扣，开始出现面筋。 揉捏静置 揉捏的过程相当于延展、折叠和挤压的循环往复。 ★ 蛋白质分子链进一步展开，彼此并排排列，形成黏聚的面筋网络。 ★ 面团表面暴露在空气中的面筋被氧化发生瓦解，变得平展起来。 ★ 混入面团内的空气经过折叠、挤压，填充进小气穴。气穴内的气体越多，面团的弹性也越好。

曾侯乙墓钟虡铜人

位于哥本哈根市政厅附近的安徒生雕像。

雌性大猩猩驮着淘气的“熊孩子”。

步骤： 1.开阳（海米）用温水泡软后捞出。 2.锅中放少许底油，烧热后放入开阳（海米）煎炒至金黄色，倒入适量黄酒、酱油翻炒，随后盛出备用。 3.香葱洗净切段，锅中烧油至6成热，放入葱段，小火煎炸至香葱完全变色，制成葱油。 4.烧水煮面，面熟后捞出，加适量开阳汁及葱油后拌匀，撒少许焦葱即可。

甲骨文与金文

蜡纸

《海的女儿》小美人鱼雕像已经成为哥本哈根市的著名景点，每年都吸引着成千上万的游客。

古人在金属一族中也分出了五色：黄金以外，“白金”是银，“赤金”是铜，“青金”是铅，“黑金”为铁。这里的“金”字都是泛指金属。黄：金

弗洛勒斯人的脑容量只与黑猩猩相当，他们可能一直生活到1万多年前才灭绝。

合成树脂包装

间接打片法 在大块石料边缘放置一根木棒、骨料或小石块，用一块石头作为石锤，敲击木棒、骨料或小石块，通过反震从大石料上剥落下石片。如果石料经过预先处理，修整出一定的形状，一般可以产生长而窄、两侧近乎平行的石片，即所谓“石叶”，这种技术被称为石叶技术。

童话《坚定的锡兵》插图

“臣民”们扎堆儿坐在一起，看我们这帮客人忙拍照，也算日常解闷项目。

夏季，山路上被车轧死的蝮蛇尸体，吸引朝鲜黄胡蜂前来取食。。

葱油开阳拌面 原料： 香葱、开阳（海米）、酱油、黄酒、面条

如周代金文，有时则取侧面工作照

尼安德特人骨骼粗壮，脑容量比现代人还大。

糯米纸：能吃的“糖纸” 吃一些黏牙的奶糖、饴糖等软糖时，你会发现糖果和外包装之间，还裹着一层半透明的薄“纸”。当然你肯定不会再费劲剥它，直接将糖果连同这层“衬衣”一起塞进嘴里。它就是用浓稠米浆摊薄做成的“糯米纸”，是一种能吃的包装材料。糯米纸的历史比真的纸还悠久，早在我国汉代就出现了，常用来包点心，或者直接做卷饼吃。到了明代，冰糖葫芦外面也包上了糯米纸，就和我们今天吃的一个样。

摔击法 把选择好的石料捧举起来，然后抛向地面上更大的砾石，利用石料自由落体产生的力量和地面大砾石随机磕碰，产生大块的石片。

幼年山地大猩猩

脚本／信浮沉 绘图／坐鱼

越王勾践剑，其上的鸟虫书就是一个“鐱”字

印尼弗洛勒斯人生活的岩洞。

玻璃纸

黑曜岩石片锋利的断口可以毫不费力地割开厚度3毫米左右的植鞣革。

碰砧法：选一块稍大的须双手持握的石料，向另一块较大的石砧上碰击。

仙人掌枝茎扁平，倒卵状椭圆形，枝茎上部又可生新枝茎。

①

尼安德特人居住在洞穴里，能使用工具和火，有社会文化。

糖果包装经典款 扭结式 最经典的包装样式，蜡纸、玻璃纸和合成树脂都可做成扭结式。除最常见的两头双扭结，还有棒棒糖这类只有一处开口的单扭结。 折叠式 一般为蜡纸包装，常用于一些四四方方的切块糖果，比如方形的牛轧糖，可以节省空间方便装盒。 枕式 由塑料、合成树脂催生的包装样式，适合机器大批量加工，如今应用最广。其密封性比扭结式包装更好，但拆起来略费劲。

砸击法（两极打击法） 把一块石料放在另一块作为石砧的大石块上，然后手握石锤砸击石料，在砸击的力道与石砧反震力道共同作用下，可以砸下小而长的石片。

安徒生有一项特殊的才艺：剪纸。他随身带着一把剪刀，常常一边给孩子们讲故事，一边剪纸。他的剪纸作品正如他的童话一般充满了想象力，从舞蹈家、天鹅、白鹳到巫婆、魔鬼、海盗，没有他想不到、剪不出来的。

戴安·福茜是研究大猩猩的美国科学家，她与研究黑猩猩的珍·古道尔、研究东南亚红毛猩猩的比鲁特·高迪卡斯，并称“猩猩三女杰”。

美国科罗拉多州煤矿博物馆里的金丝雀笼模型。

河北师范大学考古专家制作的骨柄石刃，刃口非常锐利，可以用来刮胡子。

分离石片 自然界中的石料可能体积庞大，需要先将其分割成小块，再选择形状合适、质地均匀的小块进行进一步加工。常用分离大块石料的方式有五种： 图为锤击法：选好一块石料，用一只手持握，然后另一只手拿一块石头作为石锤，去锤打石料，从石料边缘敲剥下石片，敲下石片后剩余的石料又称为石核。

童话《夜莺》的插图。

人类女性与雌性大猩猩骨骼对比

匠人制作的石器，有对称的形状。

1933年的矿业宣传明信片，下井人员头戴防毒面具，用笼中的金丝雀检测瓦斯。

趣伏里游乐园里的中国宝塔。

仙人掌果实为浆果，倒卵球形，未熟时绿色，成熟后紫红色。

撒海尔人乍得种复原图

金丝雀的英文名canary来自其老家加那利群岛，中文名叫“金丝”但其实野生的金丝雀并不“金”，羽色黄、绿、黑相间。经过几个世纪的驯化，人们才培育出了金色、白色、红色等不同羽色的金丝雀品种，甚至还有卷毛的。图为：野生金丝雀

如今中原地区村中，也可见在墙头栽种仙人掌，用以防盗。

温庭筠《菩萨蛮》中的“小山重叠金明灭”一句，现在多认为是描写阳光穿透绘有山水的泥金枕屏。宋画《绣栊晓镜图》中，右侧床榻上就放着一座绘有青绿山水的枕屏。

人们根据露西的骨骼化石，复原出她生前的样子。

家养金丝雀

苏门答腊猩猩

古代石器加工工具

涂山苏苏 原型：赤狐

石鳖的结构

安徒生非常喜欢照相，照相技术刚问世不久，他就赶上了这个时髦，是照相次数最多的丹麦人，现在留存下的照片就有170多张。

肯尼亚的图尔卡纳湖畔，出土了一副未成年男孩的骨骼化石。这个男孩生活在160万年前，大约在9岁时夭折，但身高已达1.5米。

仙人掌花亮黄色，花被片多枚，雄蕊多数，雌蕊1枚。

江西赣州，郁孤台附近的宋代古城墙，在此可以眺望辛弃疾笔下的“清江水”。

拍摄参数 机身 Huawei AL100 光圈 F2.2 快门 1/200s 感光度 ISO50

棕静螳在品尝刚刚捕到的蟋蟀。

初秋的清晨，在湖边偶遇一大蓬牵牛花交织缠绕，唯有它傲立枝头。 摄影／李文春

麸质过敏原 在很多食品包装上，都印有“内涵麸质，小心引起过敏”的警示。这里所说的麸质可不是麦麸或者麸皮，而是面筋。因为面筋属于大型蛋白质分子，让免疫系统有可能造成误判产生应激机制，造成腹泻、腹胀、哮喘等过敏症状。

流水线上的“油炸土豆”

一只金环胡蜂飞来准备降落，这只广斧螳被吓得赶紧躲到树干的另一侧。

走在路上，偶然看到斜阳下一地的落叶挺漂亮。 摄影／杨小羊

“围观”蟪蛄求偶。

树杈间，交叠的银杏树枝架起了一个小小的黄色 “鸟巢”。 摄影／许辰之

雄性蒙古寒蝉的音盖又大又长，非常有特色。

3.芋双线天蛾幼虫

交配的浙山蛩。

2.双叉犀金龟

这只鸣鸣蝉撞到了棒络新妇的蛛网上，拼命挣扎。网的主人暂时躲到一边观望，如果蝉累了，它便会爬过去将其“麻醉”并用丝打包。

9.双叉犀金龟的卵

仔细看这只棉蝗翅膀的基部，那里有一处伤口，很可能之前它曾被中华大刀螳捉住过，但它用武力挣脱，仅在身上留下一点点皮外伤。

10.双叉犀金龟幼虫

夏末秋初，螳螂捕蝉频频发生，雌性中华大刀螳凭借武力降服了这里最大个的蝉——蚱蝉。

11.双叉犀金龟的蛹

一对交配的鸣鸣蝉遭到朝鲜黄胡蜂不断骚扰，后者想咬下块蝉肉带回家。

6.马铃薯瓢虫

一对求偶的鸣鸣蝉引起广斧螳注意，后果难以预料。

马铃薯瓢虫幼虫

途经螳螂捕蝉现场。

5.甘薯台龟甲

雄性褐黄前锹甲看守着雌性配偶

4.甘薯台龟甲幼虫

这只棉蝗闯入了一只中华大刀螳的地盘，但并不显得害怕，逼得螳螂做出恐吓防御的姿态。如果这只螳螂并不十分饥饿，对棉蝗也会顾忌三分。

1.甘薯天蛾幼虫

单吃面筋 别看面筋平时隐藏在面团中，却可以“单拎”出来做成多重面筋制品。通常是人们将面团进行反复淘洗，冲走里面所含的淀粉后，再进一步加工制得。比如油炸之后的面筋球、蒸熟后形似冻豆腐的面筋块，还有用水煮后再切成条的水面筋等等。由于面筋吃起来很Q又富含蛋白质，很多素菜馆都拿它来“冒充”肉类。

7.甘薯象甲

8.甘薯天蛾蛹

这只麻皮蝽本可以休眠到来年春季焕发虫生第二春，但很不幸，它秋季爬上石阶小路晒太阳，被登山者踩到，卒。

桔梗花

高筋、中筋、低筋 在超市里，普通面粉通常分为高筋、中筋和低筋三类，表示用它们揉成面团后，其中面筋含量的高低。其实这三种面粉都是用普通小麦研磨出来的，但小麦粒中，越靠近中心位置蛋白质含量越高，所以由最外层磨出来的便是低筋粉，麦芯磨出来的是高筋粉，也叫“麦芯粉”。高筋粉适合做法棍、泡芙等有韧性的西点，中筋粉国人最常用，馒头、面条、包子都是用中筋粉来做。低筋粉则主要用来做曲奇、蛋糕等口感松软的面点。