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    班级聚餐、朋友聚会,比萨丰盛又“团圆”,是个不错的选择。然而挑挑拣拣,选好口味,服务员却追问:“您要几寸的?”“薄底还是厚底?”“是否……

  • 猪的解析

    看了猪在野外和人间的这么多故事,该看看猪的内在了——让我们在纸上展开一番“全猪宴”,从骨骼、肌肉的角度,解读猪这种动物的生命密码,以及……

  • 薄荷为美好的夏日献上清凉

    我国原本也有野薄荷,生于溪流、河畔等地,全国各地都能见到。为什么你没有见过野生的薄荷?因为它们通常藏在水边湿地的草丛之间,如果你冒着踩……

  • 中国老玩具的——应用学

    谁说玩具只是『玩乐的工具』?它还可以让人脑洞大开:一方面玩具往往是由生活应用衍变而来;另一方面,人们还可以从玩具中获得灵感,做出进一步……

  • 日式拉面达人养成计划

    今年春季播出的动画《爱吃拉面的小泉同学》,从头到尾都是高中女生小泉,带着几个同学到处品尝各种拉面的故事。想成为小泉那样的拉面达人,只是……

  • 学古人吃花
    《山家清供》花馔复原

    只要不是饿到饥不择食,吃花总是一件风雅有趣的事。古书中仙人“食桃李葩”,餐花饮露,是得山野之趣、远人间烟火。因此,古代研究吃花、记录花……

  • 葱 不仅美丽而且美味

    就算你家里的大葱看起来又粗壮又沧桑,靠近根部有一些满是皱纹和苍老感的干燥“葱皮”,而最外部的“葱叶”也灰头土脸口感拧巴,但这棵葱确实还……

  • 山药 “淀粉棍儿”活得有滋有味

    吃山药的时候,大概我们不会因为吃掉了这种植物辛苦积攒的“储粮”而心怀愧疚,但山药自身却依然在为了活下去而不断努力,而且活得有滋有味。

  • 荸荠 上有水草,下有“马蹄”

    无论是叫荸荠,还是叫马蹄,名字都是由“我们吃的那个东西”而来的。荸荠的食用部位是它的块茎,古人觉得它长得像肚脐,称之为“脖脐”(古汉语……

  • 荆芥
    这就是正儿八经的“猫薄荷”

    荆芥内酯会影响猫的情绪调节,有研究者认为,吸了荆芥内酯后,猫的敏感度会增加,因此打滚就会获得极强的快感。然而,并非所有的猫都对荆芥有反……

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