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桂花 飘香嘉树月中来
桂花,中文正式名叫做木犀,原产于我国西南部,现在各地均常见栽种。桂花为常绿乔木,栽种时常为灌木状;叶对生,长圆形,革质;聚伞花序簇生于叶腋,花小,白色、淡黄色、黄色或橙红色。桂花花开具浓香……
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鲜花调色盘 花坛常见植物盘点
花坛堪称植物景观中的“美色”代表,彩虹般的颜色,全都来自活生生的植物,简直就是鲜花的调色盘。那些充当“颜料”的花与叶都是谁?我们整理了一组花坛常见植物的“大头照”。看完这篇文章,再见到五颜……
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道法自然林泉梦 中国古典园林里看植物
今天城市中常见的植物景观,几乎都是从西式园林中学来的。其实我国传统园林里,也有很多精心设计的植物景观,但与西方园艺的整洁、规则、对称之美不同,它们看起来自然随意,甚至存在感并不强。随意之中……
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单车轮下 ,花开万里 北方骑行赏花之旅
女骑手张海华单人独车,从甘肃出发一路向东,历时152天,穿越内蒙古高原,翻过大兴安岭,到我国最北端后再南下,经长白山直抵辽东海滨,全程12500千米。为何要进行这趟万里长征?或许因为她爱自行车、爱赏……
作者: 张海华
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鸟类胸骨 “胸怀”有多大,飞得就有多高
炖鸡、烤鸭、烧鹅、乳鸽……在我们的餐桌上,家禽肉是再常见不过的角色了。不论是飞不动的鸡鸭鹅,还是会飞的鸽子,一只鸟身上总有两个地方肉特别厚:一个是大腿,一个是胸脯。尤其是胸肌,堪称鸟类全身……
作者: 卢路
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鸳鸯阵 革新战法 荡平倭寇
2017年夏天的电影《荡寇风云》,演绎的是明代戚继光抗击倭寇的故事。新组建的戚家军对阵倭寇时能以少胜多,将不可一世的侵略者打得落花流水,除了依靠严格的训练、旺盛的斗志,关键还在于新战术。这种专克……
作者: 嗞儿歘嗲
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戚继光与台州 抗倭名将是怎样炼成的
戚继光一生戎马,在山东、东南沿海和蓟辽地区都流传着他的传奇,最浓墨重彩的一笔,无疑是他12年的抗倭生涯。光是平定浙江的倭寇,他就花了8年时间,主要战场之一就在浙江的台州。
作者: 谢金铃
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厨具物理学 利用空气搞定你!
食材无论煎炒烹炸蒸炖煮,本质上都是依靠厨具制造物理反应,使其发生物理或化学变化,比如高压锅、虹吸咖啡壶(详见本刊2010年9月“厨具物理学”)。但厨具只是制造反应的硬件,作为反应条件的软件“道具……
作者: 艾晓騧
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荸荠 上有水草,下有“马蹄”
无论是叫荸荠,还是叫马蹄,名字都是由“我们吃的那个东西”而来的。荸荠的食用部位是它的块茎,古人觉得它长得像肚脐,称之为“脖脐”(古汉语指肚脐),后来才写作荸荠。也有种文雅些的说法是,雁鸭等……
作者: 郭亦城
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