-
海鲜市场 找到新物种 幽灵方头鱼的发现与命名
最近，日本经典动画电影《幽灵公主》在我国院线上映。巧的是，不久前中国科学院南海研究所的鱼类学者（即本文作者），发表了以该片命名的新物种—幽灵方头鱼。这种鱼的标本，……
-
-
-
椰子浑身是宝，跨界摩登浪潮
甜品中有种名为“椰果”的常见辅料：乳白色、果冻状，口感Q弹，带有淡淡椰香奶香，常被切成小块加入奶茶、甜点中。你可能想不到，这种椰子衍生物，最早其实和椰子一点关系都……
-
-
-
人参果 香瓜味的茄子？
人参果，不就是《西游记》中万年成熟、酷似婴孩的长寿仙果吗？猪八戒不是合格的美食博主，还没尝出味道便囫囵吞下，害得几百年来读者好奇不已。没想到，如今水果摊上竟也有“……
-
山竹 “皇后”还是“女王”？
春末夏初，外壳坚硬、果肉酷似蒜瓣的热带水果山竹登场水果摊。它酸甜芳香，滋味迷人，在产地东南亚被奉为“水果皇后”。这个名号也随着果实进口国内，使其身价更加不菲。但其……
-
-
万物生发，尝新食“芽”
冬去春回，草木新萌，生机盎然。此时最应景的蔬菜，非“芽苗菜”莫属。向春天借一点“势头”，让种子快速萌发成嫩脆清新的芽苗，不仅能填补冬春菜蔬的空档，也为餐桌增添了最……
