中国枣江湖

祖宗严选好果子

“在我的后园，可以看见墙外有两株树，一株是枣树，还有一株也是枣树。”鲁迅散文《秋夜》里的这句话，近年已经变成了流行网络梗。在文章所写的北京，枣树确实常见，时至今天依然如此。
人们爱种枣树，因为它是中国土生土长的好果子，数千年来经受住了老祖宗们的多轮评判。首先，枣树适应能力极强，广大的黄河中下游平原和丘陵地区，无论土壤肥瘦，处处皆可生长。其次，结果量大，无需精心伺候也能硕果累累。它更有一个远胜其他水果的优点：不仅鲜果好吃，还非常适合晒干储藏，能成为灾荒年代的救命粮。先秦《诗经》中的农事诗《豳风·七月》，有“八月剥枣，十月获稻”之句，就说明它在当时跟水稻一样，是重要的农作物。东汉的《神农本草经》则将枣与桃、李、梅、杏并列为“五果”，医家认为吃它有益健康。

除了食用，丰产又颜色火红的枣，逐渐被赋予更多人文含义。在早期的婚嫁仪式中，新娘会手捧枣和栗子来拜见公婆，以表敬意。这一传统后来几经演变，变成了用红枣、花生、桂圆讨“早生贵子”的口彩。