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食物纤维 不是纤维 胜过纤维
“服务员~有牙签吗？” 塞牙这种事不论牙口好坏，几乎人人都遇到过—那些卡在牙缝里的东西，人们俗称为“菜筋”和“肉丝儿”，常被理解为蔬菜和肉里的“食物纤维”。其实严格……
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敦煌与斯坦因 丝路古城寻宝记
今天，“敦煌”之名可谓家喻户晓。有人为之自豪，也有人为之伤心。伤心的原因是一百多年前的一个人物：斯坦因。外国人说他是勇敢杰出的学者，中国人说他是狡诈无耻的强盗。让……
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雕版印刷 复制成就文明
从毛笔开启书写时代，到纸张发明后的很长一段时间，手工抄写都是知识复制的主要手段。抄写费时费力，书价自然高昂。另一方面，抄写容易出错，有的是无心之失，有的则是有意偷……
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带鱼 灿然如刀 同类相残
带鱼是再寻常不过的海味，似乎没什么新奇的。但要是有人告诉你：带鱼会“立着”游泳；带鱼可以钓；钓起一条带鱼可能会带出好几条，首尾相连……是不是就有兴趣了？
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灵魂向导 上穷碧落下黄泉
清明时节，人们扫墓祭祖、追念亡灵。人死后去哪儿？如何确保他们顺利前往那里？中外神话传说都脑洞大开，勾勒出了各具特色的死后世界，和各式各样的“灵魂向导”。
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《神秘博士》中的老派冷科技
说到“穿越”，或许大家首先会想到回到古代的穿越剧、穿越小说。但这些穿越者一般都是偶然穿回去的，要是有个时间机器，想“穿”到啥年代就去啥年代呢？老牌英剧《神秘博士》……
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生存宝盒 求生极简主义
生存宝盒里放什么，每个人的选择都不同。这里列举一些我认为比较实用的小装备，按照用途，可以分为“生火”、“求援”、“工具”、“医疗”四个主要类别，再根据出行目的和环……
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剑齿虎 大猫中的刀锋战士
若问恐龙灭绝后哪种史前猛兽最出名，或许很多人都会回答“剑齿虎”。超过10厘米的长牙是它们的招牌，不过剑齿虎可不只是“老虎+长牙”那么简单。它们骨骼清奇，还有一套已经失……
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方山 头顶“石墩子”
人们印象中，山的标准模样是周围低、中间有个尖山头儿。但自然界有一种山，顶部却没尖儿，取而代之的是一个平坦的“石墩”。这种山叫“方山”，是一种特殊的地貌类型。
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盖房？不盖房？ 动物的筑巢策略
俗话说“金窝银窝不如自己的狗窝”，人住房子、动物住窝，似乎是天经地义的事情。然而在自然界，有些动物把筑巢搭窝看得比天还大，却也有一些动物随遇而安，几乎从不筑巢。盖……
