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  • 朱元璋统一天下最重要一战,危机四伏: 鄱阳湖上,换船救主

    至正二十三年(1363年),大元江山在各路起义军的冲击下,风雨飘摇。群雄逐鹿,攘夺天下。其中实力最强的,无疑是打着韩林儿龙凤旗号的朱元璋,和占据江西一带自立为帝的陈友……

    作者: 莫大   出自:2022年第02期

  • 牛鱼 海陆一家亲

    牛鱼指的是一种半牛半鱼的奇幻生物。

    出自:2022年第02期

  • 看展

    在展陈布景上,最大的亮点,是将古代绘画作品“长江图”与“长江流域水系图”等现代科学绘图相参照,使观众同时获取人文、自然双方面的认知,从而加深对长江的理解,以及感受……

    出自:2022年第02期

  • 跟我拍文物——故宫的雪月风花

    紫禁城,明清两代皇宫,世界文化遗产。六百年绝世风华,如何用一张张照片来呈现? 《中华遗产》“跟我拍文物”全新策划,由故宫人带你拍“故宫的雪月风花”。

    出自:2022年第01期

  • 《大唐中兴颂》变了味的中兴

    这是一片集合了唐代文学家元结、书法家颜真卿、宋代书法家黄庭坚、米芾等人的摩崖石刻。它本是歌颂大唐帝国在安史之乱后的中兴,却被宋人演绎出了另一番意味。

    作者: 李粹之   出自:2022年第01期

  • 马鞭就是千里马

    小衣襟短打扮,腰里别着令旗,绕着舞台一个圆场跑完,定身,亮相。一个小小的旗牌角色,却也很有气势。两句念白,我尤其喜欢:“人行千里路,马过万重山。”

    作者: 琦玖   出自:2022年第01期

  • 西式点心 占领你的味蕾

    鸦片战争以后,在上海、天津等地,出现了和中式点心共存的西点。西式糕点获得了国人的青睐,成为“高级感”的象征。一部西式糕点的接受史,也是中西饮食文化的交融史。

    作者: 刘菲   出自:2022年第01期

  • 苏式船点 文雅并从容着

    点心不只是用来吃的,苏式船点,作为苏式生活的浓缩,既可食、可观,亦可游。

    作者: 赵恺   出自:2022年第01期

  • 点心的“面子”

    点心的包装,是观察点心与礼文化碰撞交融的窗口。高档的点心包装,是制作精美并饰有吉祥纹样的食盒,更为平民化的点心包装是“蒲包”。面子与里子都照顾好,才是中国人的待客……

    作者: 阿毛塔   出自:2022年第01期

  • 点心“蒸”好吃

    中国人将蒸汽运用在了饮食生活上,造就了有别于西方的蒸文化。蒸制点心松软温润,这当中蒸笼功不可没。

    作者: 高启安   出自:2022年第01期

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中华遗产 V

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