《栗氏鱼谱》 里的象鼻怪鱼。

王后不断试探准备产卵时，大王一直在旁严加守卫。

19世纪的原住民出海捕鱼图：独木舟上点着烟火（不知为何），女性控船掌握平衡，伴侣则一手攀扶船身，一手持长矛（鱼叉），将头扎入水中刺鱼。

用朝鲜谚文标注的《老乞大》

鹦鹉瓶子草的瓶子横卧在地上，瓶口形似鱼篓，旱季抓贴地爬行的小虫，雨季抓鱼苗、蝌蚪。

圆叶茅膏菜捕到猎物后，周围的腺毛会朝向猎物卷曲，把猎物包裹得更紧。

19世纪绘画中，原住民在海岸用长矛捕鱼，左侧还有一个人潜水徒手捕鱼。此外一些部落也会编织渔网。

十几个苹果猪笼草的“捕虫笼”挤成一丛，敞着口立在地面。

古老的“现代艺术” 澳大利亚原住民的绘画颇负盛名，以精炼的线条和剪影著称，一百多年来备受欧美艺术家推崇。现代艺术中，也有不少流派和表现手法受其影响，或与之不谋而合。

二齿猪笼草的瓶盖下方有两个利刺，可能是为了引导虫子爬上去后失足掉入瓶中。

达尔文的妻子艾玛，本是达尔文的表姐。二人感情甚好。

1984年，危起伟在葛洲坝下发现的白鲟，头部严重损毁，看上去颇符合“头如虎鲨而圆，口上缺裂不平”。聂璜所见的潜龙鲨，应该也是类似的头部残缺个体。供图／危起伟

众鳑鲏聚到河蚌跟前，开始“研究”起来。

现代智人进入澳大利亚路线图 根据分子人类学研究，智人的东欧亚南支，大概是4~5万年前穿过东南亚抵达澳大利亚。一路产生了安达曼人、尼格利陀人、巴布亚人、澳大利亚原住民多个分支。彼时海平面较低，群岛多有陆地相连。

达尔文拖着病体撰写《食虫植物》的文稿，旁边是他的妻子。

几种巨犀的不同嘴部结构

高体鳑鲏小苗刚出蚌时，身形已是“鱼样”，各器官发育比较完善。不过鳔还是瘪的，身体也无法在水中自如活动。出蚌后，它会反复多次游到水面，探头张口给鳔充气。这一过程有时持续超过半天，一旦鱼鳔彻底充好气，小苗就能畅游无阻了。

达尔文研究的食虫植物之一：圆叶茅膏菜。

史上出现的几种大型动物对比

高体鳑鲏的小苗生性喜好集群，这几个娃出蚌3~12天不等，虽然“生日”各有先后，但很快便彼此熟识，开始组团活动。

2020年6月，澳大利亚总理莫里森因声称“澳大利亚从来没有奴隶制”受到举国上下强烈谴责，不得不为此公开道歉。澳大利亚历史上确实没有法定的奴隶身份，但曾有所谓的“契约劳工”：殖民者哄骗和捕捉原住民到农场，用铁链拴着强迫劳动，并不支付工资，还像奴隶一样买卖。图为1902年，澳大利亚西部温德姆监狱的原住民奴工。

猪笼草的捕虫瓶酷似中国乡间运输猪的竹笼子，因此得名。

林间空地上的巨犀母子。渐新世时的亚洲内陆，植被以疏林草原（当时的“草”主要是灌木）或开阔林地为主，与今天草原、荒漠居多的环境大不相同。

出蚌当天的高体鳑鲏宝宝基本不会进食，其卵黄囊虽没有黄黝和斗鱼宝宝的那么突出，不过依然可提供足够能量供它消耗。

表现狩猎袋鼠的19世纪原住民绘画

达尔文去伦敦皇家化学学会，对茅膏菜进行精密的试验。

两只鬣齿兽从巨犀脚边走过。大小如狼的它们，对成年巨犀几乎毫无威胁。

近身肉搏时，雄性高体鳑鲏会侧面贴靠、推挤，类似足球中的合理冲撞。中华鳑鲏也是如此。

食虫植物分散在好几个类群里，有些亲缘关系很近，有些很远。绘图／孟凡萌

2800万年前的一个黄昏，几头美丽巨犀缓缓从湖水中走出，旁边两头巨獠犀识趣地让开。作为体型超过大象的庞然大物，巨犀可能白天经常泡在水里躲避酷热，而主要在晚上觅食。

越南春卷 如今在东南亚菜馆，还能吃到一种越南春卷，这是春盘“文化输出”的结果。其实在受到中华文明滋养的整个东亚文化圈，韩国、日本、越南、泰国……都有自己的春饼春卷，其中又数越南版颜值最高：皮薄如蝉翼，甚至透明。这饼皮不是用面粉，而是用米浆做的，也叫“越南米纸”。其馅料和调味也很具东南亚特色：常常包入虾仁等海鲜，用青柠、辣椒调出酸辣蘸料来搭配。因为能看清内馅，越南春卷往往选色彩鲜艳的蔬菜，如紫甘蓝、彩椒、水萝卜等，甚至包入三色堇、旱金莲等食用花朵，春意格外浓厚。

高体王后是缸中鳑鲏社会的女一号，体型出众，伸出的产卵管长度超过大半个体长。

19世纪的人类学博物画记录的巴布亚人（左）与澳大利亚大陆原住民（中、右）的样貌。

植株形似景天科多肉植物的爱丝捕虫堇的叶片有短短的腺毛，能黏住猎物。 摄影／张辰亮

达尔文和儿子在自家温室里观察食虫植物。

20多天大的小鳑鲏在试图捕捉水蚤，此时它身形已有成鱼的影子，只是还没铺满闪亮的鳞片。

中国野外的食虫植物—锦地罗（一种茅膏菜）。

猪笼草有的地栽，有的种在树上，很有立体感。

闽台薄饼 厦门的春卷又和北方春饼有些像了，将卷心菜、胡萝卜、五花肉、海蛎子、豆干、香菇等食材切丝，炒到熟软，在饼皮上撒花生糖粉和海苔碎末，涂上甜辣酱，放上熟菜料再卷起来。饼皮是将面团在热锅里一抹、迅速揭起而做成的，薄软如纸，所以厦门春卷也叫“薄饼”。包菜时动作稍慢，菜汁就容易渗漏，当地人的童年记忆里，往往都有饼皮漏了赶紧再裹一张补救的场景。台湾的“润饼”，做法和吃法也和厦门基本相同。

到第二天，卵黄囊吸收得差不多了，小苗便会开口觅食。

并不是只有热带雨林才能看到食虫植物，比如明星食虫植物捕蝇草，仅分布于北美洲温带东海岸。

沙拉木伦始巨犀化石装架。它发现于中国内蒙古，肩高不到2米，能像马一样快速奔跑。

母鳑鲏将产卵管插入河蚌出水口内产卵。

东侧的展台上以捕虫堇、茅膏菜等小型食虫植物为主。

凭借身高优势，巨犀能像长颈鹿一样独享高处的嫩枝叶。

3个多月大的男娃已经有模有样，鳞片光亮，色彩艳丽。

1873年，一对原住民夫妻与他们猎获的袋鼠。

白犀头骨与犀角。犀角主要由角蛋白构成，不能保存为化石。但鼻骨上会留下犀角基部的痕迹，显示它们活着时长不长角、有几只角。

雄鱼朝河蚌排精

养一些小型的食虫植物，最好采取“闷养”的方法。

南方春卷 与北方能顶一顿饭的春饼不同，江南、华南的“春卷”只是点心。外形就精致，面皮卷起后两头往里窝，包成两三寸长的小枕头模样。馅料则无定法，上海名菜“三丝春卷”以里脊肉、木耳丝、豆芽为馅；川地喜欢包入芽菜；而广东潮州的春卷，则往往包入熟绿豆、蒜白和鱼露。 因为包得巧妙，春卷不易散，除了现包现吃，更可以干蒸、煎，最常见的是投入油锅，炸得金黄酥脆，咬开还带着滚烫的汁水。其实这种做法能追溯到元代，不过那时里面包的是各种果仁果脯和羊肉馅，调以蜜糖，炸出来更像甜点。

迈纳先生当年撰写的语料卡。语料卡有统一格式，而且每条例句需要写在单独的语料卡上。（图片取自OED官方网站）

捕蝇草

全世界一共有6种火烈鸟，分布在亚欧大陆、非洲和南北美洲。它们除了羽色和体型不同，光看头部也能区分。

北京春饼 小时候我家里的东北吃法，就算典型北方春饼：面饼搭配几大盘扎实的“硬菜”，堪比一顿饭。但要论讲究，还数老北京春饼。其配菜荤素齐全，荤是酱肘子、肚丝、熏鸡、酱肉等熟肉；素是“炒合菜”（右上图）：豆芽、粉丝、韭菜同炒，盖一张摊鸡蛋皮（也有人单炒豆芽和韭菜，叫“青白蛇”）；此外还有炒熟的菠菜、蒜黄、白菜等，都是典型的初春时蔬。大酱、大葱、香菜、生萝卜条或黄瓜条，则是调味的配角。 至于饼皮，有像我家那样烙出来的，也有蒸出来的。因为馅料足，饼皮不可太薄太小，通常是盘子大小、略有厚度。

除了“侧撞”，“顶嘴”也是鳑鲏典型的肉搏方式。

《牛津英语词典》是怎样编成的？

植物爱好者用纸巾堵住瓶子口，避免瓶子草抓虫太多而枯萎。

喜欢冷凉环境的太阳瓶子草，原产南美洲的圭亚那高原。被放在温室的空调下。

大红鹳的嘴喙。火烈鸟的嘴喙厚实弯曲，进食时把嘴喙上的锯齿和细毛 当“筛子”用，过滤水中的食物。

这盆海盗猪笼草，是曾博士用种子种出来的，养了七年，才长成现在的样子。温室里很多食虫植物，都是曾博士自己养了好多年，移栽到温室里的。

国产动画《画江湖之不良人》中，面具遮脸的神秘“不良帅”便是袁天罡，在设定中，他作为唐太宗时期的“国师”，以方术丹药得到长生，一直活到了动画故事发生的残唐五代。

方士所用的风水堪舆罗盘。

出现在北大港湿地的几只大红鹳，覆羽特别鲜艳，在阳光下冒着烈火般的光泽。

18世纪《帝鉴图说》插画《遣使求仙》（本图），讲述秦始皇信了方士徐福的话，造大船、征集童男女，让他入海寻找仙山及不死药，没想到徐福一去不复返。

河朔荛花是芫花的表亲，古人把它当作开黄色花的芫花。

温室里虫子不多，但捕虫堇仍然捉到了好几只。

在我们观察的水域，栖息着一大群反嘴鹬。

花开过后，芫花的新叶才会生出。

一些蛙会住在猪笼草的瓶子里。

曾刚博士（戴眼镜者）向我们介绍他打造的食虫植物温室。前景开大白花的植物，是他认为这个温室中长得最好的食虫植物：高山狸藻。

飞行中的火烈鸟，脖颈和腿都伸直，姿势与鹤类似。

胶东半岛最东端的蓬莱等地，因特殊地形，常现平流雾、海市蜃楼等奇观，古时便有海上仙山的传说。战国时期，最早的方士也起源于这一带，用“仙山”包装他们的神仙学说。

芫花的小花簇生，多簇聚集在枝上。

有的词典还要“采风”新兴词汇，在日本电影《编舟记》中，词典编辑就深入年轻人群，记录时髦词汇收入词典。

开启补光灯后，温室秒变夜总会。

管辂作为三国方士的代表人物，在《三国演义》也被安排了戏份。图为清代绣像画《曹操试神卜管辂》，画的是管辂给曹操算气运，预言其将在定军山损失一位左膀右臂（后来应验，死的是大将夏侯渊）。其实，历史上曹操去世时管辂才10岁，他俩并无交集。

芫花没有花瓣，像花瓣的部位是花萼的裂片。

花朵形似兔子的小蓝兔狸藻

用指尖轻触花柱草的合蕊柱，运气好的话，可以触发它“挥拳”。

五只火烈鸟停在海边浅滩。

今天山东青岛琅琊港的秦代造船遗址，立有“徐福起航处”纪念碑。

主编默里在词典编辑部“缮写室”。

黄瓶子草分泌的蜜露

在北大港湿地，火烈鸟与东北亚常见水禽——翘鼻麻鸭形成混游。

西安大唐不夜城的李淳风雕像。

历史上的“疯子”迈纳先生

捕蝇草

高山狸藻的花跟兰花很像，附生的习性也和兰花接近，被归入狸藻中的“兰花型狸藻”。

火烈鸟的觅食姿势很奇特，整颗脑袋埋在水里滤食。

未开瓶和开瓶的猪笼草

瓶子草对光照要求高，要多晒太阳或多照灯，对空气湿度要求不高。图为紫瓶子草

这是最常见的猪笼草，价格便宜。它由两种猪笼草自然杂交而来，适应能力很强，在全世界广泛种植。图为红瓶猪笼草

这只正在梳理羽毛的雄鸳鸯突然困意来袭，这个姿势保持了几秒钟，我才拍到了清晰的照片。

峇哥国家公园里的山路，被盘根错节的树根占据。

安徽寿县八公山，是汉代传说中著名方士“淮南八公”修炼升仙之处，成语“一人得道，鸡犬升天”即出于此。

中世纪的欧洲人会用捕虫堇的叶片黏液治疗皮肤溃疡，促进愈合，瑞典和挪威还使用捕虫堇的叶片制作奶酪。

腐叶螽可以用柔软的身体包裹住细小枝条，达到更完美的伪装效果。

为了争抢阳光，小猪笼草的藤蔓覆盖了灌木。

正常的白鲟，有一个长长的剑吻。 供图／危起伟

《博物》编辑张辰亮现场舔蜜

照片里有1只腐叶螽，你能找到它吗？

莱佛士猪笼草的瓶子巨大。

鲟鱼的共同特点是口在腹面，口前有长长的、布满感觉器官的吻。这适合它们在底沙上寻找食物。

树鼩在马来王猪笼草上取食糖蜜并排便。

蚁巢木的球状茎内部满是隧道，供蚂蚁居住。

2018年3月7日上午，浙江渔民在海中捕捞的中华鲟。背上的骨板看上去正是六角形，且正好是13枚，与《海错图》描述相符。

猪笼草姬蛙的蝌蚪生涯，都在苹果猪笼草的瓶子中度过。

从这张中华鲟的照片里可以看到，腹部的骨片形状正和细辛叶相似，与《栗氏鱼谱》里所绘无异。

一些人认为，服用猪笼草的消化液有某种疗效。不过这没有科学依据。

猪笼草瓶子里填上米，蒸成的猪笼草饭。

李氏王朝时的朝鲜行船图。古代高丽商人从陆海两路来华贸易，但海路船难多发，陆路则行程遥远，还可能遇到劫匪。

1887年美国老版画中的食人树。

如今还有少数原住民勉强维持着传统部落生活，为游客表演是他们的重要收入来源。

一种陆相手蟹会住在苹果猪笼草的积水里。

中华鲟全身共5行骨板，每个骨板都隆起出尖。

卖土特产

△土瓶草看起来像小号的猪笼草，实际上它是独立演化的类群。瓶盖上的花纹指引着昆虫爬进瓶口。 摄影／张辰亮

大小形状各异的原住民飞镖，有些种类并不能回旋，但做成弯曲状便于抛掷。

小野兰山在《本草纲目启蒙》里关于安永八年捕获象鼻怪鱼的记载。

学炒猪肉

东南亚婆罗洲的二齿猪笼草不会杀死与自己共生的弓背蚁：弓背蚁在猪笼草的卷须中筑巢，吃消化液中的虫子，还会杀死啃食猪笼草的昆虫。

养狗缠腰上 澳大利亚原住民基本不蓄养任何家畜，澳洲野犬是唯一的例外。野犬源于东亚人驯化的家犬：大概3500年前，家犬进入澳大利亚并野化，在自然竞争中打败袋狼，成为澳大利亚大陆的顶级掠食者。虽然已经野化，澳洲野犬还是比狼要更亲近人类。原住民会把野犬幼崽捉来饲养，但从不用野犬打猎，而是当作宠物和活毛毯：晚上将幼犬缠在腰上取暖。当地有句谚语“五条狗的夜晚”，是形容夜晚寒冷，需要五条“活毯子”。此外，野犬也用于看家和夜间警戒。不过成年后，它们往往会自己归群野化。 18世纪博物画中的澳洲野犬特色较鲜明：身形偏矮壮，尾巴肥大且末端有白毛。而如今看到的澳洲野犬，与“中华田园犬”（土狗）很像，而且身形偏瘦长的居多，与家犬最明显的区别在于尾巴下垂如狼，但尖端有白毛的个体并不普遍。虽然来自野化的家犬，但进入澳洲几千年来，它们已成为当地生态不可或缺的一环，如今在澳大利亚是受保护的野生动物。

蚁巢木

双叶细辛的叶片。

鳑鲏河蚌“礼尚往来” 通过反复研究现场拍摄的影像资料，对比查阅专业文献，我大致捋清了雌鳑鲏产卵的操作流程。其产卵管基部有一段较粗的圆锥状肌肉组织，平时贴在腹下并不显眼。当它低头探测找准时机后，会垂下这段“圆锥体”并快速贴近、将其推入河蚌的出水口——此时产卵管的细长部分非常柔软且由于惯性向后弯曲着。伴随着圆锥肌肉挤压，尿液和卵瞬间填满细长的产卵管。内容“推挤”之下，产卵管顺势延伸，“甩”入河蚌的鳃腔内。卵排出后，雌鱼迅速上升离开。而雄鳑鲏会在河蚌入水口附近排精，精子顺水流被河蚌吸入鳃腔，与卵结合受精。受精卵在河蚌瓣鳃中发育孵化，“期满”后离开河蚌。 不过，河蚌并不单纯是被动的“代孕者”，某种程度上它还“盼着”和鳑鲏亲密接触。在鳑鲏靠近探视、准备产卵时，河蚌会趁机喷出自己的娃——钩介幼虫。幼虫用壳钩和鞭毛丝附着在鱼鳃或鳍上，会令鱼被“附体”的局部组织增生，形成白色的被囊。钩介幼虫待在被囊里，吸取鱼的养分发育、变态，长成小河蚌后再破囊而出自由生活。通常情况下，这对被寄生的鱼不会造成致命伤害，而且看资料上说对钩介幼虫寄生，鳑鲏比其他鱼有更强抵抗力。我观察时确实看到河蚌在鳑鲏凑近时喷出了几粒东西，可能是钩介幼虫，但都未钩及鱼体。事后也一直没看到鳑鲏身上有增生并掉下小河蚌。看来在我这儿，鳑鲏占了河蚌便宜。

1920年，原住民演示在盾牌掩护下使用回旋镖攻击。

路遇劫匪

捕蝇幌属植物俗称捕虫树，叶面有带黏液的毛，可以捕捉小昆虫。但它们不能直接消化猎物，要靠共生的一种蝽吃掉被捕昆虫，然后从蝽粪中吸取营养。图为与锯齿捕蝇幌同属的蛇发捕蝇幌。

成年猪笼草姬蛙

最初级捕虫瓶 凤梨科里，有一类植物称为“积水凤梨”，它们的叶心抱成杯状，可以收集一杯雨水供自己使用。这杯水里常有一些蛙、蚊子幼虫生活，也有虫子淹死在里面。其中有几种积水凤梨演化成了食虫凤梨，它们把蛋白酶分泌到水杯中，分解猎物。这种思路和瓶状捕虫器是一致的。但除了分泌蛋白酶，食虫凤梨的“水杯”和其他积水凤梨比起来，除了深一点，没什么两样。只能算最初级的捕虫瓶。图为食虫凤梨之一的小布洛凤梨，“水杯”要比其他积水凤梨深一些。

原住民部落之间，会在沙地上画这种线条图案，以此划分领地疆界。

《广东新语》是聂璜写《海错图》时常用的参考书。

铋晶体

钓上来了这种东西

盲鳗

绒铜矿

异极矿

摄影／唐志远

这是水硅钙石吗？

2017年在美国，68公斤盲鳗不小心从卡车跌落，集体受惊，分泌的黏液把路都糊住了，造成五辆汽车连环相撞。

西瓜碧玺

银星石

澳大利亚原住民部落众多，语系庞杂，又没有文字，让殖民者感到和他们打交道非常头疼。后来殖民者发现，原住民常通过绘画实现跨部落交流，于是积极效法。图为1830年，澳大利亚殖民政府颁布的漫画公告。这些公告板被钉在树上，宣传原住民与新移民要和平共处，亲如一家，规定不论种族，杀人者偿命。