灶神人间烟火最关心

文章出自：博物 2017年第01期作者：韩枭扬

农历腊月二十三（或二十四）是传统的“小年”，这一天许多人家都有个传统：焚香烛、摆供品，恭送灶神前往天庭做年终工作总结。岁尾年关，我们就来说一说中外的灶神和祭灶。

管人饭碗的神

炉灶是每家每户都有的东西，平凡至极。但人们煮饭做菜、糊口饱腹，都要仰仗它，所以专门为它安排了一尊神，请他掌管炊事、守护人间的饮食生计。

古籍中，对灶神的身份记载，少说也有十多种：有说是炎帝、黄帝的，也有说是火神祝融的。不过，这三位都是大神，各有司掌，肩上担子已经很重，所以更多人认为，灶应该交给别的神管。

责任编辑 / 林语尘

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