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徽茶 曾经的世界茶叶“顶流”，能否再次迎来复兴？
历史上，安徽诞生了众多名茶，到明清中国茶叶走向世界时，徽茶也曾是世界绿茶和红茶的顶级玩家，在西方世界是王室和贵族才能享受的尊贵饮品。安徽茶叶的崛起，源于炒青工艺的……
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安徽有“流量” 从顶流诗词地到网红阵列群
古代的安徽是一个诗词大省，李白、杜牧、韦应物、欧阳修等无数诗人都曾在此留下诗文，众多名篇是历经千百年也不曾衰减的“流量”。在这个新的时代里，安徽出现了一种新的“流……
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安庆 山水名城旧省会， 今为长三角西大门
扼守着长江入皖的安庆，南临大江，北枕大别山，是一座集秀美山川和战略要地于一身的国家历史文化名城。自清康熙年间安徽正式设省，到新中国成立时的近300年中，安庆都是安徽省……
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淮南豆腐 万变不离“豆魂”“至淡”适配全球
外表平淡无奇的豆腐，在被淮南人创造出来之后的2000多年里，在全中国乃至全球实现了一场悄无声息的食品革命。被淮南人创造并重视起来的豆腐，终被全中国的人乃至世界各地的人……
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新安江 徽州的逆境求生记
新安江，源出安徽休宁县，是过去徽州今日黄山市的母亲河。以地理视角看，新安江的逆袭史最早可以上溯到宋代，凭借这段并不优质的航道，徽商们从卖山货起家，遍行天下，甚至一……
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笔墨纸砚能否 “卷土重来” ？ 在文房四宝的故乡寻找中国人书画的载体
在皖南的土地上，处处可以看见古人在牌楼、匾额、楹联上题写的墨宝，这些被固定在石材、木材或纸张上的毛笔字，常常令我们梦回笔、墨、纸、砚为日常书写用具的年代。由于古代……
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巢湖 正在醒来的中国淡水湖“老五”
位于安徽中部的巢湖是中国五大淡水湖中的“老五”，有着“八百里巢湖”的美誉。在相当长的时间里，比起前几大淡水湖，巢湖显得格外沉默，少为外界所了解。巢湖为何如此低调？……
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在北亚热带的背景上去理解安徽
那么应把安徽放到一种什么样的结构中去呢？想来想去，我想到了地理学家创造的结构：中国综合自然区划。这个结构不是由行政区所组成的那种为了管理而设计的结构，是根据自然界……
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小岗村 中国人从“吃不饱”到“有余粮”由此开始
45年前，小岗村为中国农村探索出了包干到户这一模式，它第一次在中国实行了土地所有权归集体，承包权归农户的惊天创举，即后来的家庭联产承包责任制。它犹如一声惊雷，宣告了……
