桃 最中国的水果


文章出自:博物 2022年第08期 作者: 阿蒙 

标签: 博物广知   博物餐桌   生活百科   

今天我们最熟悉的大众水果,很多都是在漫长历史中,由域外传来的:西瓜、葡萄、苹果……但,香甜的桃子不是。它土生土长,原产地就在中国,被我们的祖先驯化为水果、一代代选育出经典品种。它被种在房前屋后、写进诗词歌赋,在上下五千年中,一直如影随形地陪伴着中国人。如果要选一种水果代表中国,我会投桃子一票。

桃,中国好邻居

如果说猫狗等“伴侣动物”是人类的好伙伴,桃子,就是中国人在植物界的好伙伴、好邻居:它很早就被华夏先民驯化,从山野引种到身边,一直伴随着人们。《诗经》提到:“园有桃,其实之殽(yάo)。”可见先秦时人们就在园中栽种桃树,享受甜美的果实。再翻翻古典名著:《三国演义》有结义桃园,《西游记》有蟠桃仙宴,《红楼梦》有林黛玉葬桃花……从人间到天上,从寻常巷陌到贵族园林,处处栽种桃树,简直可以说,有人烟处就有桃。

傍人而生的桃,也深深融入了中国文化。桃树种在房前屋后,又花果俱佳,因此常寓意家庭和美。桃花灼灼,盛开于春日,便被用来类比青春美貌。花谢后果实累累,被视为子孙昌盛的好兆头。桃子食之饱腹、滋养容颜,便有了象征长寿的含义。桃树还被赋予驱邪迎祥的神力,制成桃符、桃木剑,守护着华夏百姓的日常生活。

责任编辑 / 林依婷 林语尘 

版权声明

凡中国国家地理网刊登内容,未经授权许可,任何媒体和个人不得转载、链接、转贴或以其它方式使用。
已经本网书面授权的,在使用时必须注明来源。违反上述声明的,本网将追究其相关法律责任。

要评论?请先 登录 或者 注册 ,您也可以快捷登录: