体内电解质调配人体的“水利工程”

别看人体有着坚实的骨骼、紧绷的皮肤，体内却充盈着液体——体液。除了血液、唾液、淋巴液这些常见体液，任何器官中也都含有体液，一个正常人，体液要占到其体重的60%。体液里面含有多种无机盐、小分子化合物和蛋白质，换句话说，体液就是身体里溶解了这些物质的溶液。这其中，无机盐所占的比重最大，它们以带电荷的阴阳离子形态存在，所以人体才能导电，而这些离子便是“体内电解质”。

电解质：体液维护者

体内电解质主要由钠、钾、钙、氯、碳酸氢根等离子组成，种类多又各有分工——钾、钠离子维持血压平稳；钙离子掌控肌肉收缩、骨骼生长；氯离子参与胃酸的形成；碳酸氢根离子保证了体内酸碱平衡。此外，这些电解质还有一个共同的、更为重要的作用—维持体液的“渗透压”。