肖贡巴哈尔节， 塔吉克族最盛大的节日

讲述人 肉孜·古力巴依
塔吉克族 作家、诗人

严冬终于离去，“冰山之父”慕士塔格把寒冷的包袱背回了家，美丽温婉的春姑娘悄悄地来到了帕米尔高原。冰山融水把冰封的山溪弄醒了，溪水在冰下奔流，激荡出手鼓一样清脆的声音；树木又一次舒展开枝条，在春风中轻柔地拂动，就像一群塔吉克少女在舞蹈。肖贡巴哈尔节来了！

肖贡巴哈尔节，塔吉克语意思是“迎春”，是塔吉克族最盛大的节日。它开始于每年春分这一天，一般是在公历的3月21日。节日当天，塔吉克人家的屋里屋外，早已清理得干干净净，墙上还用手或者树枝撒上了“普图克”——雪白的面粉：白色象征着神圣和纯洁，粮食本身则意味着丰收和富足。餐布中央摆放着为节日特意烤的大馕，周围摆放7种象征春天已经来到的食品，这7中食品名称的首音必须发“s”——“sebze”（麦苗或绿色蔬菜）、“samanov”（加入麦苗汁的甜面食）、“senjed”（沙枣）、“somaq”（一种植物）、“sijir”（大蒜）、“sumbul”（缬草）和“sirke”（食醋），此外所有的托盘都装满了馕、油、酥油饼、千层饼、酸奶干、奶干、酸奶等节日食品。