封面选择

辣椒，身边很多同事和朋友没有它简直就吃不下去饭。同时也有一些人，提到辣椒，他们就会“谈虎色变”。只不过，曾经不吃辣椒的人，越来越多地加入到嗜食辣椒人的队伍中来。

前两张备选封面均和辣椒有关，它们均为辣椒收获后，晾晒时的场景。所不同的是，第一张场面更为鲜艳热烈：辣椒铺散在地上，细节清晰；翻晒辣椒的人在场院间劳作，场景真实、自然。如今中国的辣椒产量超过了世界产量的一半，在川菜、湘菜中，辣椒更是不可或缺的元素——尽管它们从美洲大陆到达中国，只有400年的历史。