谷雨 | 香椿榆钱，槐花牡丹
谷得雨而生
郁郁芬芳醉万家
槐花常见三种：国槐花、洋槐花和红槐花。国槐花入药，红槐花有毒，唯有白色的洋槐花可供食用。谷雨过后的农历四月，中国北方大面积种植的洋槐树，到了开花的季节。掐下几串来择洗干净，开水烫熟后与鸡蛋甚至杂粮同炒，便是一味美膳，既沁人心脾，又带着几分野意。
槐花常见三种：国槐花、洋槐花和红槐花。国槐花入药，红槐花有毒，唯有白色的洋槐花可供食用。谷雨过后的农历四月，中国北方大面积种植的洋槐树，到了开花的季节。掐下几串来择洗干净，开水烫熟后与鸡蛋甚至杂粮同炒，便是一味美膳，既沁人心脾，又带着几分野意。
谷雨。谷，古称稷、粟，在很长一段时间，都是中国人最重要的粮食作物，被奉为“百谷之长”，而春雨贵如油，古人便把春天的最后一个节气，命名为“谷雨”，取“谷得雨而生”、“雨生百谷”之意。在标识节气的同时，也承载了对丰收的希冀。
其实，在春季，不仅是谷得雨而生，万物皆生。
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