• 吃瓜II 何以消暑?当食嫩瓜

    大暑时节,骄阳似火,容易令人头昏脑涨、食欲不振,正是名副其实的“苦夏”。此时,几种容易烹饪、风味清新的瓜菜,是大自然的恩赐。这些当季嫩瓜,味道各有千秋,但都富含滋……

    作者: 李伟元   出自:2023年第07期

  • 山丹 夏日野芳胜红霞

    山丹,又名山丹丹花、细叶百合,在我国北方大部分地区,以及华中、华东部分省区可见,生于草原、山坡草丛或石缝中。山丹为百合科多年生草本植物,地下有卵状鳞茎,叶条形,互……

    作者: 王辰   出自:2023年第07期

  • 天生叛逆“杀马特”,长大山寨“呆企鹅”

    夜鹭是国内常见的一种鹭鸟,配色黑白分明,有些像企鹅。但这仅限成年,幼年夜鹭的造型相当惊悚,跟父母的样子完全不沾边。

    作者: 修浩然   出自:2023年第07期

  • 峡谷密林求索,金猫五光十色

    金猫,是野生“小猫”中的大个子,也是野生猫科动物中毛色变化最多的。西藏东南部的雅鲁藏布大峡谷,是它们为数不多的分布孤岛。本文作者和小伙伴们,在大峡谷的原始森林中调……

    作者: 李大江   出自:2023年第07期

  • 驼鹿 极北之地的森林巨人

    在我们平时印象中,鹿是一类身形苗条、体态优雅的动物。但在我国东北、新疆的山林里,却漫步着一种高大如驼、体壮如牛、气质粗憨的巨鹿——驼鹿。

    作者: 何全   出自:2023年第07期

  • 谁害死了蜗牛?

    在墙根角落、杂草丛中、林下空地,常能见到散落的蜗牛空壳。仔细观察,会发现螺壳上大多有外力导致的破损,这很可能是捕食者的手笔——在它们眼中,蜗牛堪称现成的营养套餐,……

    作者: 久一   出自:2023年第07期

  • 蜗牛的去壳之路

    前文曾说到,没有壳的蛞蝓(鼻涕虫),并不是没进化出壳,而是从有壳的蜗牛演化而来。而且今天存活的种类,还暗示了一条从“有完整壳”到“肉包壳”(半壳、小壳)、再到完全……

    作者: 久一   出自:2023年第07期

  • 听蜗牛专家讲冷知识

    说起蜗牛的生活习性,可能你还有许多迷惑的地方:它们冬天都去哪儿了?能活多少年?一生能走多远……为此,《博物》专门采访了南京大学研究蜗牛的吴岷老师。

    出自:2023年第07期

  • 吃出一条波浪线 蜗牛齿舌的秘密

    一到多雨季节,潮湿的墙根角落、石阶表面,常会染上一层淡淡的绿色——这是藻类在野蛮生长。在藻类的地盘上,时常出现一些神秘线条:几毫米宽,曲里拐弯,颜色比周围浅,与其……

    作者: 久一   出自:2023年第07期

  • 蜗牛的“私生活”

    虽说蜗牛很常见,但我们常见蜗牛爬,顶多再看它吃点东西——至于如何婚恋繁衍、发育成长,就很少有人能看到了。让我们以“散大蜗牛”(欧洲经典食用种类)为例,仔细观察一下……

    作者: 吴岷  久一   出自:2023年第07期