严霜已降，初冬是制作腌渍食品的最佳季节。很多地方都有入冬做酸菜的习俗，新腌的酸菜，会在隆冬时节，变成餐桌上热气腾腾的好滋味，让人胃口大开。不过，我国……
作者： 李伟元
在亚欧大陆北部，许多生活在林海雪原间的民族，都有一种朴素的信仰：认为世间万物皆有主管神灵，有一类人能依靠歌舞等仪式与神沟通、招来神灵“附体”传达神意……
作者： 瑶华
夏秋时节，茄子是全国人民饭桌上的熟面孔，从南到北，到处都有用它做的家常菜：蒸茄泥、油焖茄子、鱼香茄子、茄丁面、炸茄盒……其实茄子不仅吃法多，模样、名……
今天，大多数中国人对“饭”的第一联想，就是晶莹喷香的白米饭。但天天吃、年年吃，你是否偶尔觉得白米饭单调？巧了，很多人都有同样的想法。其实在煮饭这件事……
双壳贝为人类贡献的不仅是鲜美的贝肉，它们质坚似玉、珠层幻彩的外壳，也被人类开发出了各种用途：做工艺品，做容器，做劳动工具，做玩具……一起来欣赏这些“……
作者： 丌格
水产市场上，贝类摊档就像珠宝店一样琳琅满目、五光十色。而且很多贝类在各地的俗称迥异，张冠李戴时有发生。“海鲜修养”级别不够的顾客，很可能傻傻分不清。……
作者： 尉鹏
迷迭香，一听就是一种迷人的香草。它的植株、香气、寓意、以它入馔的食物，无一不美。不光西方人，就连三国才子曹丕和曹植，也为它倾倒。
作者： 徐龙
在中世纪欧洲，流传着一种“术业有专攻”的特殊魔法：不求飞天遁地、降妖伏魔、预知未来，只求点石成金、长生不老。在史书中，它被称为“炼金术”。炼金术界的……
作者： 韩枭扬
开创“生存训练营”栏目的苏编辑，是编辑部引以为傲的“手艺人”，什么都能自己动手做。在这次赶海中，他琢磨的也是：怎样才能自力更生地赶海。
作者： 酉禾
万宁赶海的第二天夜晚，月华如洗，我们在银色沙滩上目睹了一道奇景：摄影师老唐跟沙蟹进行了一场“飞毛腿”的较量！
作者： 唐志远
