石崇与王恺斗富争豪在历史上名噪一时，也让“韭萍齑”这道蘸料声名鹊起。寒冬腊月，石崇是如何吃上鲜嫩的韭菜的？用蘸料调和的生鱼片，又达到了怎样的精与细，……
作者： 桥小姐
魏晋南北朝时，养尊处优的高门子弟们放纵味蕾，将吃推到了奢华的极致。石崇因为豆粥配料泄密怒杀厨子，王济用人乳喂出鲜嫩的猪肉，一顿牛心炙让王羲之 跻身上流……
作者： 刘菲
美食仅仅是一种口腹之欲吗？在佳肴美不胜收的大宋盛世，却有一位文学家兼书法家——黄庭坚，力图修正人们对饮食生活的态度。从修身出发，以佛家为鉴，留下了影……
作者： 韩韬
中华民族对美食的天赋绝伦于世界。从江南到塞北，从海滨到大漠，在这个地大物博人众的国家，人们最大的一个共性就是对美食的理解与追求。但是作为美食之国，中……
作者： 刘硕
一座城下顺次叠压着六座城池，形成“城摞城”的奇观。这就是开封。纵观历史，其他古城经历兴废后大都异地重建，为何开封要在原地叠压？破解了城摞城的形成原因……
作者： 李子越
传说中北宋东京城中有“八十万”禁军，是赵匡胤打天下的底子；又传说禁军中人才辈出，金枪将徐宁、豹子头林冲，个个都是英雄好汉；还有人说禁军还不如边军，战……
作者： 赛成皋
展开《清明上河图》，汴河两岸的繁华使人惊叹。这繁华从何而来？控淮引海的汴河本身就是答案：汴河的终点是大海，从大海溯运河而上，空前的精彩便随之而来。东……
作者： 鹿言
展开《清明上河图》，吸引观画者目光的，恐怕不止繁华的街市与喧嚷的人群。各式各样的动物形象，构成了画家笔下北宋东京汴梁城中的独特风景：它们或是行路的脚……
作者： 周玥
悠悠汴河，运来了一时繁盛无两的开封。汴河与船运是北宋开封城的交通与经济命脉。可汴河水浅多淤，船只来来往往如何安全的航行呢？在《清明上河图》上定格的这……
作者： 随心
如果说《清明上河图》是中国第一画，汴河就是大宋东京城的第一河。自隋炀帝开通大运河，汴河与黄淮河相连后，汴河就犹如血脉，源源不断地为开封输送物资，为了……
作者： 司马公公 华夏
