魏晋 门阀士族：六代奢华，尽享极乐诱惑
标签： 古代生活
鱼炙滋味足
图为盛在盘中的烤鲭鱼，滋滋冒油，香辣诱人。六朝时南北方饮食习惯交融，出现了好些新的烧烤菜品，“鱼炙”便是其中一种。鲭鱼在今天是相当普通的食物，那时却是难得的美食。供图／QUANJING
图为盛在盘中的烤鲭鱼，滋滋冒油，香辣诱人。六朝时南北方饮食习惯交融，出现了好些新的烧烤菜品，“鱼炙”便是其中一种。鲭鱼在今天是相当普通的食物，那时却是难得的美食。供图／QUANJING
西晋的第二位皇帝司马衷，是历史上著名的傻子。《晋书·惠帝纪》记载，有一年国家发生饥荒，百姓们断了粮，只好挖草根、吃观音土来充饥，许多人被活活饿死。灾情报到司马衷案前，晋惠帝司马衷大为不解。他左思右想，终于考虑了一个周全的方案：“百姓无粟米充饥，何不食肉糜？”百姓既然没粟米吃，为什么不去吃肉粥呢？在司马衷的认知中，肉粥是最等而下之的食物了。既然朕随时能吃到肉粥，那百姓靠它充饥也不是太难吧。这则让后世啼笑皆非、唏嘘感慨的记载，正是魏晋时期世风的缩影。占据要津的门阀士族们，在政治上毫无建树，在吃上却花样翻新，攀上了极乐的巅峰。
比比谁更土豪
曹植少有文才，十九岁就创作了比拟枚乘《七发》的《七启》。在这篇繁缛富丽的辞赋中，曹植开列了一席名贵的菜谱：
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