大多数芹菜从叶柄的粗细就能分辨种类：最粗的是西芹，土芹次之，香芹最细。

环保化妆观：“胭脂谁与匀淡，偏向脸边浓。”描写海棠的诗句，却也道出了古代女子的装扮心得。宝二爷精心调制的彩妆利器：膏状胭脂已经脱离了市售品的“低等形态”，容易上妆更滋润；紫茉莉籽做成的粉，自然轻盈，则把死白又不低碳的铅粉甩出了不知几条街。这样精致的胭粉，盛在雅致的瓷盒中，清晨打开梳妆盒，该是怎样一份美丽的对镜心情。

拐出来的瀑布 伊瓜苏河本来自北向南将巴西和阿根廷分隔，却又忽然拐了一个巨大的弯，水流无从继续，这里便凭空出现了一个马蹄形的瀑布群，自然也名为伊瓜苏，它在土著语中意为“大水”。

我国从南到北，只要流水缓、植物多的水域，就能发现青鳉的身影，甚至水田里也有不少。在全国各地，它们被俗称为米、鱼、大眼贼、稻田鱼、鱼目娘等等。在生物分类中，它属于形目、青科、青属。本属有22种左右，分布于东亚、东南亚和南亚部分区域。目前国内记录有4种。

鸠摩罗什像

许愿池，罗马人的水崇拜

图1

慢快门可以很好地表现蚂蚱演奏的场景，让画面看起来充满动感。石块上的地衣会变成很好的装饰，背景选择比较整齐的草丛可以更好地突出主体。

清乾隆帝玉玺，是为庆祝其八十寿辰，用和田玉制作的。

牵牛花：又名喇叭花、勤娘子，生于我国大部分地区，常见于路旁、山坡、房前屋后，民间有时种植用于观赏。牵牛花的种子入药，称为黑丑、白丑、二丑，具有泻水利尿之效，也可用于杀虫。

正如西方天空堆砌着星座，东方的天空布满星官。古代中国把天空划出东北南西四个方位的“四象”、每个“象”划成七片天区，合称为二十八宿。每个宿中，一位主星官统领着数个小星官，这些星官的形象或为人、或为物、或为神怪，充满了神秘寓意。

世界最宽 275条大大小小的瀑布，把这片雨林装点得宛如水帘洞。以瀑布为中心，分布着大大小小的河流和岛屿，在水织起的雨林间，无数生命伴随瀑布生存繁衍，无论雨季，还是旱季。

图2

北极圈内，太阳的余晖给高空的薄云染上炫丽的色彩，这种景象叫贝母云，是极地地区特有的大气现象。

图上为火石 图下为石制火镰

从棘到枣 古书中常用“荆棘遍野”来描述我国古代的植被景观，这其中的“棘”便是野生的酸枣。3000年前《诗经》中有很多关于“棘”的记载，而“枣”只有一次。古人从野生酸枣中优选并加以“驯化”，便有了现在的枣。如今野酸枣也被用来做蜜枣。

节理常有而豆腐岩不常有：台湾有两块世界闻名的豆腐岩，一块是野柳那整整齐齐的两排豆腐，一块是和平岛那正在发酵的豆腐堆。和平岛豆腐岩由两大片整齐的岩群构成，每块豆腐大如小桌。节理，也就是整块岩石间的裂缝，经过海浪的反复冲刷后，可以形成凹陷的沟壑，和平岛海岸这些恰巧垂直的节理，尤为难得。对着晨曦中的豆腐岩，流下口水之际，也别忘留下“豆腐”的倩影。摄影/陈勇全

公元前6000年，长江、黄河流域出现了华夏文明。众多部落首领们的事迹，经由先前口耳相传和后来的文字记载，神化成各种惊天伟业。随着数千年中华文明的发展，它又兼容并蓄，将道教、佛教的神话也融入其中，演变成一支庞大的神话体系。

夫人的城防 知识和信仰的力量是巨大的，为了一个释道安，苻坚倾国而争，朱序倾城而守。为了纪念朱序之母韩夫人，南宋、元、清等朝均屡次修复襄阳夫人城，今天的襄樊，夫人城高大而雄健，已很难想象当初襄阳战况的惨烈了。

真理之嘴，水神方图斯的另一张脸

图2

高速快门可以凝固瞬间，让画面非常清晰，但是无法表现蚂蚱用双腿摩擦翅膀的行为。

《山海经》、《穆天子传》，瑶池王母的源头：“瑶池”最早出现在《山海经》中，它位于昆仑山上（汉代以前的昆仑泛指中原西北远方的高山），其上耸立着巨大的“凌云钟乳”（雪山），湖水清澈圣洁，西王母就居住在瑶池之畔。《山海经》里记载的西王母相当凶狠：豹尾虎齿，披发戴盔，动不动就怒吼长啸。不过后来的《穆天子传》再提到瑶池，西王母就就变得儒雅多了。《穆天子传》讲的是西周穆王姬满驾车西游的故事，故事里周穆王来到昆仑瑶池，当地首领西王母热烈欢迎，双方互赠土特产礼物，并在瑶池边大摆宴席，席间两人互相作诗对歌，其乐融融。 《山海经》和《穆天子传》里的内容，以上古时代的地理历史知识为框架，却又非常玄幻，充满怪诞奇闻。早在汉朝之前，它们就满中国流传，却没人知道是谁写的。有关瑶池的所有传说和影响，就是从这两部著作开始的。

和田玉产地，新疆玉龙喀什河源头。

粗鱼鳞 高积云 高积云平时看起来非常洁白，会形成各种各样的形状。但在黄昏时，由于阳光入射角度变低，它迅速变为灰黑色。

牵牛的叶片通常3裂，如同戟状，裂的程度不深。这是我国原产牵牛的经典造型，经常出现在古画中。

术师的化学式 化学方程式中的守恒原则、化学结构式中反应物质与物质间的关联，由此不难看出，它们与古代炼金术师热衷的“炼成阵”，有着一脉相承的关系。

魁星楼:北斗星的前四颗被称为魁星，因与“奎”同音人们总把两者搞混，认为参拜奎宿之后也可保佑书生考取功名。很多建筑群中都有“魁星楼”，图中是位于云南腾冲的魁星楼，曾一度当作小学校。这也算魁星对教育事业作了些贡献。

狗烯

紫茉莉籽 摄影/王辰

图3

北极熊是北极的标志性动物，它们有时会给北极的科学考察活动带来威胁。

枣粽，早中 红枣粽子简称“枣粽”，因为发音像极了“早中”，便成为考生最爱。科举考试当天早上，考生古时都要吃粽子，以求高中功名。枣粽常包的是红枣干，有时也有蜜枣粽子，它们的味道也不太一样，枣干棕更香，蜜枣粽更甜一些。

图3 摄影/滕彬

昆仑：万山之宗，龙脉之祖 昆仑山是华夏神话中最重要的神山，它既是上古神话里天帝在地上的都城，也是道教神话中元始天尊的道场——玉虚宫的所在地。《山海经》和《淮南子》中记载：昆仑山既高且大，为中央之极，连接天地的天柱，是海内最高的山，也是黄河之源。但昆仑山究竟在何处？后人只是通过神话传说中的记载，加以推测，比如：西北的麦积山、秦岭……如今青藏高原上的昆仑山脉也是其中之一，唯一的共识是，它地处中国的西北。

收与种 10月，农民们忙着收获，也忙着播种冬天的农作物，远处是宏伟的卢浮宫。

图3

图3

王母脚盆：天山天池主湖西北侧，有个“西小天池”，传说是王母娘娘洗脚的地方，既是神仙用过，后人就拿来做文章，叫它“王母脚盆”。类似这样的脚盆、脸盆还有不少。当年邱处机道长在天山一带讲经布道，天池也得以坐稳“瑶池”的宝座，如今更是遍布王母娘娘的足迹。

和田玉白玉雕像。

细鱼鳞 卷积云 卷积云的云层很薄，以至于有时候云的颜色看起来不是白色，而是淡蓝色，甚至是透明的。清晨或者傍晚，卷积云块底部通常会泛金黄色。

裂叶牵牛原产于热带美洲，叶片通常5裂，裂的程度较深，花也相对较小。裂叶牵牛生命力顽强，已成为我国的常见杂草。

宝玉给平儿理装

水的气场 水路游伊瓜苏，雨林是必经之地。还未见到瀑布，水声便如雷声隆隆而来，水汽也越来越浓稠，人既兴奋，又恐惧。这就是伊瓜苏的气场，宛如一位不怒自威的女王。

分数高低 转轴决定 体育场上眼花缭乱的技巧，究竟哪种容易哪种困难？如果用物理的角度去看便一目了然：转臂越长，旋转起来就越慢，完成动作的难度也就越大。因此直体动作难于曲体动作，曲体动作难于团身动作；翻腾动作难于转体动作。如果有两个轴的动作同时存在，那无疑增加了动作的难度。

彩虹之下 下环线，一路仰视瀑布，水花在身边飞溅，而彩虹在头顶升起，更可以走到瀑布的后面去，此情此景，就算是扭了脖子也值了。

红配绿，甜又香 随着沸水的加入，蜜枣与茶叶的味道被迅速激发出来，并融为一体。这种用蜜枣或枣干泡的茶，既有茶叶的芬芳，又混合了枣的甜香。冲泡简单，好喝又养胃。

图4 摄影/崔建平 自然举起它的利斧：古人琢磨不透裂开的石头是怎么回事，于是便将这些超人力的工程归结为壮士的怒火。桂林试剑石，比马援的年纪可老多了，是水平的岩层正好被侵蚀掉的结果（图4，摄影/滕彬）；华山斧劈石，也不是沉香劈开，而是因为热胀冷缩而裂开的（图3，摄影/崔建平）。

神农氏的百草园：隽秀如屏的群峰，茫茫苍苍的林海，这是位于湖北西陲的一片原始森林，相传华夏始祖之一神农氏，曾在此“架木为梯，以助攀援”，采摘草药、疗民疾矢，所以此地得名“神农架”。神农勇尝百草的壮举或许只是传说，但这里丰茂的植物确实存在。据统计，神农架可入药的植物多达两千余种，无论数量还是品种，在中国都首屈一指。

反水计划 今天安徽寿县的淝水之战，东晋以微弱兵力大败前秦几十万大军，成就了这场以少胜多的著名战例。在秦军后方大呼“秦兵已败”的就是襄阳太守朱序，他假意投降前秦，但仍忠于故国，淝水战前就已经策划好了“反水计划”。值得一提的是，今天我们熟知的“投鞭断流”、“草木皆兵”、“风声鹤唳”等成语，都出自这场战役。

举杯，敬和平 10月是酒的季节，秋天的果实终于等到那一刻，升华成香醇可口的液体。辛劳了一年的人们举起酒杯，收起武器，和平而安详的冬天，就要来到了，此时不狂欢，更待何时？

图4

图4

图4

“中华第一龙”是岫岩玉做的。

图4

雨前的细鱼鳞 若天空中出现大面积密布的卷积云，说明有很强的扰动或者空气抬升作用，从而把空气中的水汽输送到高空大气层中。这种情况一般说明距离本地不远的地方，有强的气旋或锋面的作用。同时，卷积云的存在，说明高空大气不稳定，这种不稳定会从上至下影响中层，甚至低层的大气，使整个空气都变得不稳定。这样一来，随着时间的推移，距离本地不远的气旋或锋面靠近，加之大气不稳定，共同作用的结果就是，天气转坏，风雨随之影响本地。

炎之炼金术师 在动漫《钢之炼金术师》中，最抢主角爱德风头的人物就是“炎之炼金术师”玛斯坦大佐了。历史上，欧洲炼金术师们特别看重金属和火焰这两个元素。“钢”是经过炼金术而变得强韧的金属，而火焰则是完成炼金术所不可或缺的元素，炼金术师们最推崇“永恒之火”。因此，炎之大佐在《钢之炼金术师》中，也承担了相当繁重的出镜工作。

鲸鱼座的尾巴,你是土司空:土司空的西方称谓是“Deneb Kaitos”。Deneb这个词就是天鹅座的尾巴“天津四”，而Kaitos是白鲸的意思，土司空正好位于鲸鱼座的后部，因此合起来，土司空就成了鲸鱼的尾巴。

照镜子的游戏 我们的左右手看上去一模一样，却不能够平移重叠，只是像照镜子，属于投影关系。很多有机物的结构式，如果立体化也有类似关系，比如乳酸，它的立体结构式，就分左右的两种，而且化学性质也大有不同。

宝钗焚香抚琴

步仙桥，小心在此“成仙”：花冈岩本身是含有丰富节理的岩石，山间的降水和径流较为丰富，节理处的侵蚀便尤为剧烈，仿佛一刀切开了高山。黄山西海大峡谷的步仙桥，架在嶂谷之上，这道狭而深的嶂谷也可以说是更为深邃的“一线天”。整座黄山，处处一线天，处处险。摄影/林如薇

华夏第一大仗：炎黄二帝与蚩尤的“涿鹿之战”，称得上华夏史上第一场大规模战役。双方施展各式法术，动用各路神仙，甚至把虎豹狼熊等猛兽也派上了战场。最终炎黄部落击败了蚩尤，一统天下。蚩尤的部族名为“九黎”，相传战败后，一些部众向南迁徙到最南端的海岛，形成了如今海南黎族的祖先。绘图/王长兴

如果蚂蚱很老实，也可以尝试拍摄它正面滑稽的表情

图5

图5 西方有海：最资深的“瑶池”非青海湖莫属(图4)。西王母住在青海湖。这种传闻早在汉代就开始流传了，而且得到当时国家领导人的认同，从汉武帝到王莽都深信不疑。青海湖古称“西海”、“仙海”，湖中的小西山，现在是飞鸟们的家园(图5)。

辽宁岫岩产的岫岩玉品质最好。

图5 圆叶牵牛叶片圆形或心形，是一种易于栽培的花卉，依据生长环境不同，有粉红色（图4）、紫色（图5）、蓝紫色、白色等多个花色。来自美洲的圆叶牵牛，目前在我国部分地区也已经有野生植株。

高压控制下的粗鱼鳞 在高压控制下，特别是从冷高压转变为暖高压时，本地的空气稳定抬升。由于没有强烈对流，不会出现大朵的棉絮状云彩，而是大范围水汽稳定抬升，在高空冷凝形成范围很大的、边界清晰的粗鱼鳞状云彩，这也预示着天气将晴好下去。碎裂成鱼鳞状的样子也不奇怪，大范围物体的一致性变化经常会伴随这种规则的裂纹，比如干旱后如同龟壳的湖底、烧制出网状花纹的哥窑瓷器。

咬尾蛇标识 与爱德等人展开激斗的反面角色，被设定为“人造人”，他们的身体上都带有一个统一的标志：咬住自己尾巴的蛇。现实中，这个“咬尾蛇”标志，其实在各个时期都被炼金术师们所推崇，因为它象征了轮回，也代表了不同物质在根本上的统一性。相传发现苯结构的化学家，也受到了炼金术中这个“咬尾蛇”图案的启发。

无香不生活：古人大概是嗅觉动物，生活离不开香：拥有自然形态的香料还不够，还要把它们制成条状、盘状、塔状方便取用；衣裳芬芳还不够，还要在袖中藏上香囊多添一缕清香；香炉令满室馥郁还不够，还要用铜香球熏染被褥，梦也香浓。翻开古旧的《石头记》，你或许还能发现一株芸草，虽然早已枯萎，却仍然用它的气息烘托着这本书，这个梦。

左旋乳酸 右旋乳酸

三千尺之上 上环线，在瀑布顶端走，刺激程度超乎你的想象。瀑布落差巨大，还是小心脚下，想“在世界的尽头”呼唤爱，请去安全系数高的雨林。

一线天，此处令人惊颤：花岗岩名山中，黄山一线天这样狭窄而深邃的天然小巷很常见，用“一夫当关，万夫莫开”来形容它最合适不过。随着时间的流逝，水流继续发挥它的威力，一线天也逐渐拓宽，有变成“N线天”的趋势。不过这并不令人遗憾，因为与此同时，又有无数的一线天，正在默默生成呢！

流淌的华夏血液：恒河诞生了古印度文明，尼罗河诞生了古埃及文明……在黄河，这条奔流不息的大河两岸诞生了华夏文明。自古中国人便视黄河为华夏之源，因为最早的华夏先民就是在它的中下游流域繁衍生息，发展创造，从蒙昧步入文明。从原始氏族时期，夏商周三代，再到繁荣的唐宋时期，华夏大地的每个时代都与黄河息息相关。摄影/张侗胜

图6

白色瑶池：当代很多历史学者认为，赛里木湖地处古丝绸之路上，交通最为便利，也最有可能是周穆王与西王母大宴的“瑶池”。塞里木湖是新疆海拔最高、面积最大的高山冷水湖泊，因其地处古丝绸之路新北道上，故在历史上一直享有盛名。

金缕玉衣。

吃透鱼鳞云 卷积云和高积云会变成各式各样的鱼鳞，很多时候很难把它们区分。我们坐上飞机能从云的高度来辨别；在地面上，则可以通过云跑得快慢来判断。倘若清晨或者傍晚，则可以通过云色来辨别当然，如果看多了的话，便可以一下通过“鱼鳞”的形状来判断了。

炼金术师的教程 炼金术的教程晦涩难懂，动漫中的斯卡为了领悟哥哥研究的“分解”与“构成”，将它们刺在自己身上。这与一度热播的故事片《越狱》中的情节有些类似：男主角为救蒙冤哥哥，将工程符号文在自己身上后，潜入监狱展开营救。

景泰蓝香炉，皇家气派

有机动物园 这些动物造型的有机结构式，并非理论结构，而是确实存在的。可要把它们科学命名难度太大，没有几十个字是不行的，于是人们干脆就用某种动物加上它的类别来命名代替。

大瀑布旁的“大嘴” 亲近大瀑布，除了惊天动地的轰鸣声之外，可能还有巨嘴鸟那并不动听的鸣叫。巨嘴鸟是世界上嘴巴最大的鸟，这是它和瀑布的一个心照不宣的共同之处。

海水里的花样方砖：鹰脖湾的海岸，其实是两种砌砖法的组合。离海较远之处，有谁在那里堆出了高高的田埂；而越往海走，田埂则渐渐下陷，变成了越来越深的缝隙。难得这里也有垂直节理，因为距离海岸远近不同，海水蒸发的程度也不相同，造就了式样不同的奇特“步道”。

华夏神族大扩招：你是否很奇怪，为什么很多耳熟能详的神话人物，都没有出现在华夏神话里？王母娘娘、哪吒、孙悟空、四大金刚……因为这些人物形象并非源自华夏上古神话，而是随着后来的宗教发展传播而来，有些还属于“进口货”。道教自汉朝兴起，创造出太上老君、玉皇大帝等一大批道家神仙，连盘古也变身为“元始天尊”。至于孙悟空、天王金刚、十八罗汉等，则是源于印度，也从汉朝起乘着佛教的东风来到中国。后来佛道两教相互借鉴，又与华夏上古神话相交融，中国的天庭神界逐渐打成一片。到明清时代，《西游记》和《封神演义》两部小说大为流行，在文学家的整理营造之下，大众心中形成了一个兼容并蓄的神仙体系。

图7

云中村落：图瓦人是生活在喀纳斯湖附近的游牧部族。历史上，他们的身世充满神秘色彩，再加上周围云雾缭绕的环境，人们称他们为“云间部落”。

鸡血石是中国独有的宝石品种。

谁在兴风作浪 风吹水面、鱼鳞云、层层不穷的山脉沙丘……这些自然现象都有一个共同的特点：简单而规则的重复。而它们背后都是“波”在作怪。我们可以将波理解为能量的传递，波光粼粼的水面是水在传递能量，鱼鳞云是空气在传递能量，山脉沙丘是大地在传递能量。

摄影/李锂

玩得高兴才是王道：没有网游、没有《三国杀》、更没有真人cs，大观园里的兄弟姐妹照样玩得high。姐妹们对弈、打围，那不算啥，更有贾母，人老心不老，成天抓着晚辈搓麻将、玩骨牌、打双陆。市井游戏也升华出新玩法，为了与姐妹们“看骨牌说诗”，宝二爷肯定在私底下多背了几斗诗。林林总总的桌面游戏之外，还有射覆、斗草、蹴鞠、放纸鸢……古人的生活没那么“电子”，却更为“博物”。

头状官能团 有机结构式里，有固定结构的基团称为“官能团”，用字母“R”表示，它可以是羟基、醛基、苯基这里，人身形的结构式，恰好遇到各式人头型的“R”，换头游戏马上开始！

魔鬼咽喉 最精彩的当然要放到最后，那就是当你身在蓝天，大河曲折，瀑布奔涌。你看到在魔鬼咽喉里，水和水交缠着、撕扯着，发出震天的巨吼，那只会是一个词——“伊瓜苏”。

龙：中华的图腾 龙是传说中的神异动物，具有蛇身、蜥腿、鹰爪、鹿角、鱼鳞……即多种动物的综合体。相传神女华胥生下了人首蛇身的伏羲，因此他的部落便以蛇作为图腾，后来随着部落兼并壮大，吸收了其他部落的图腾，逐渐诞生了龙。它是“四灵”（青龙、白虎、朱雀、玄武）之首，皇权的象征，故历代帝王都自命为龙。在华夏文化中，龙有着特殊意义——民族象征，所以中国被称为“龙的国度”，我们都是“龙的传人”。

图8

变色湖幻境：喀纳斯湖会变色。夏季，冰川融水挟带着被挤压磨碎的白色花岗岩粉末，汇入湖中，湖水由此发白，而随着季节变换，两岸树木花草的倒影色彩也在不断更新。如果这里真是“瑶池”，那很多人宣称看到的“湖怪”会不会是西王母的座骑？

浙江昌化有600多年鸡血石开采历史。

红色合金 “炼金界”认为，如果没有生命参与到原料之中，就只能得到无用的红色合金。而生命的来源是太阳光辉或者血液。于是在16世纪，贤者之石的制作被描绘为一个女人与一条龙厮杀后同归于尽的血腥场面。在动漫中，贤者之石是用大量的活人当作原料，将生命的精髓直接转化成石头。

姐妹们玩双陆

图9

国宝乾隆皇帝的田黄三链章

炼金术的“黑话” 欧洲的炼金术师们大都乐意用暗语来记录他们的研究成果，其中最常用的就是符号。炼金术中的符号，很多都和天文符号相同，但所表达的意义却有区别。例如，太阳符号可以用来标示金，月亮标示银，金星是铜，火星是铁，水星、木星、土星分别是汞、锡、铅。黄道十二宫及其符号，也可以用来标示炼金术中煅烧、凝结、固定等过程。

双陆棋，富贵范儿

图10

寿山石产自福建寿山。

摄影/陈亮俊

玉镶马鞍 摄影/张天林

图11

寿山石雕的荔枝可以假乱真。

葫芦炼金丹 正如化学中续存了欧洲炼金术的许多内容，中国的炼丹术也有不少文化上的东西遗留了下来，比如我们看许多中药，依然有很多被称为某某丹。与炼丹产生关联的葫芦，也成一种文化符号。

宝玉出游

图12

食蚜蝇从大花杓兰的“口袋”侧后方的出口钻出，后背恰好碰到花药，于是沾上了杓兰的花粉。在同一片小区域中，经常有几株至几十株同一种杓兰生长，它们开花的时间比较近似，这样有利于昆虫进行传粉。

弓箭的硬道理：宝二爷也算得上是一个文能给姐妹做胭脂，武能骑快马射力弓的角色了。古代弓箭集观赏与实用与一身。成人用的弓将近两米，根据发力需要，不同的部位采用不同材料，弓身绘有吉祥美丽的纹样，有的还装饰有金玉等贵重材料。箭的种类则更多，根据箭头和用途能分出几千种，有的善于穿透，有的能嵌在猎物身上，还有的并不用于杀伤，而是用飞行时的不同的声响指挥行兵打仗。

图13

在云南香格里拉的树林下，黄花杓兰和西藏杓兰集群生长在一起。由于杓兰的种子萌发时，需要依靠土壤中特定种类微生物的协助，而杓兰的传粉也要依赖于特定种类的昆虫，所以杓兰对于外界环境要求很高，目前为止人工栽培和繁殖仍处于实验阶段。因此，野生的杓兰资源就显得更为珍贵。

图14

图15

昆虫受到杓兰的引诱，从囊的正上方开口处钻入“口袋”中。开口处有方向向下的毛，便于滑入，同时也能防止昆虫从这个入口钻出。 在囊中折腾一番后，有幸能够找到出口的昆虫，会从“口袋”的侧后方钻出，在这一过程中，昆虫会先后碰到杓兰的柱头和花药，如果携带花粉，就可为这一株杓兰传粉，并将新的花粉带出。