池塘中的疣鼻天鹅 摄影/石晓军

正如西方天空堆砌着星座，东方的天空布满星官。古代中国把天空划出东北南西四个方位的“四象”、每个“象”划成七片天区，合称为二十八宿。每个宿中，一位主星官统领着数个小星官，这些星官的形象或为人、或为物、或为神怪，充满了神秘寓意。

我国南北水系中，棒花鱼都十分常见，主要活动在水流平缓的江河及丘陵地带的溪流里。它们喜欢趴在水底，棒状身体上布满规则圆形花斑，生物学分类属于鲤形目、鲤科、棒花鱼属，全世界已知六种，我国有4种分布。在各地，棒花鱼也被俗称为老头鱼、船钉子、爬虎鱼、沙锤、花里棒子、推沙等。

图1

手绘丁香图

阿卡迪亚，红得发紫 阿卡迪亚国家公园，囊括了缅因州沿海的许多破碎小岛，是美国最小的公园之一，受欢迎程度却仅次于黄石公园而列第二。公园以“红”为特色：红叶、龙虾、红火的水上活动……

城堡间歇泉则可算得上是最华丽的了，它因喷口形状如同城堡而得名。

秋色罗马

贡嘎雪山海拔7556米，是四川第一高峰，它位于横断山脉中段，景色壮丽。

猫眼石是金绿宝石的一种。

又名大蓟、刺蓟、山萝卜，分布于华北地区及其以南大部分省区，在北方更常见；容易形成大面积群落，生于路旁、荒地、沟边、水旁潮湿处，夏季开始生长，花在夏秋开放。蓟的根可入药，具凉血止血、祛瘀消肿之效，民间常将蓟的嫩芽作为野菜食用。

根据不同镜头焦距提前选择好最佳拍摄距离，低平的视角可以清楚地看到小黄鼠好奇的表情，那只停落在小家伙头上的苍蝇也是不错的点缀。

普通翠鸟捕鱼

图2

闪在空中的焰色反应 烟火中除了火药成分，还有发光剂和发色剂。发色剂就是一些金属盐类的粉末，在空中燃烧时，配合发光剂放出绚丽的色彩。

图2

抛物线的花样 后仰跳投、勾手投篮、低手上篮，高弧线抛投……这些花里胡哨的动作都是在为抛物线方程服务，更靠近篮筐或者提高出手点，都会增加投中的几率；而后仰跳投或者勾手投篮，会降低被盖帽的风险；高弧线投篮有着很大的“入篮角度”，容易进球；低弧线投篮速度快，让防守你的人来不及反应……明天再打球，不妨在心中算一算抛物线方程的轨迹，说不定能提高命中率呢！

开花大小有原因 做爆米花有“专用”玉米，叫爆玉米，有着坚实透明的表皮，比其他玉米含有更多的胚乳，导热系数是普通玉米的1.9倍。这些特点使得爆玉米受热时籽粒内更容易升温，更容易爆裂，又不至于糊掉。

过敏反应 直击“抓捕”全过程

图2

神秘的“香料岛” 印度尼西亚的摩鹿加群岛，现称马鲁古群岛，是古代传说中的“香料群岛”，群岛以椰林树影间的火山为特色，人们早已忘却了它几百年作为香料之岛、财富之岛的风光。

“不动脑”山路 在阿卡迪亚不需要动脑筋，只要买上一片“导游CD”，放心跟着它走吧，平坦的公路，条条都通向风景绝妙之处。除了现代化的公路，这里还有一系列碎石马车道，机动车不能通行——这是汽车大亨洛克菲勒铺筑的，为的是不让越来越多的汽车破坏这里的自然风貌。

黄石公园的几个盆地，每天都咕嘟咕嘟忙个不停，那是活跃的间歇泉。在磨坊间歇泉的水花后，是“老忠实”日复一日的准时喷发。

酒神举杯

秋季，贡嘎山山麓的林海色彩缤纷，这里山体相对高差大，垂直地带性明显。

碧玺、海蓝宝等都许多宝石都具有猫眼效应，但称呼时都必须在猫眼之前加上宝石名称，只有金绿石猫眼可以直呼“猫眼”。斯里兰卡的西南部是是唯一生产金绿猫眼的地区。

蓟的果实成熟后会生出絮状白毛，种子借此随风传播。

撒哈拉沙漠以南的非洲最早出现人类，发展至今，非洲大陆黑人民族众多，共有700余个，每个民族都有自己的神话。非洲的神话体系虽然庞杂，但核心脉络却非常相似，其中以西非马里一带保存得最为完整经典。本文选取马里神话作为故事蓝本，也结合了一些东非、中非神话的枝节内容作为补充。

较高的拍摄角度，小黄鼠会被洞口周围的杂早遮挡，看起来也不够生动。

华游蛇在水中捕食泽蛙

图3 辋河 辋川的轴心 汇入辋川欹湖的数条水流中，最大的一支被称作“辋河”，也就是史籍中记载的“辋水”（图2）。辋川的秀美，多一半都是靠辋河带来的，一条辋河几乎串起了“辋川二十景”。辋河自山而出，在山谷间湍流，滑过片片石滩，发出的阵阵喧哗，而两岸又是青山逶迤、峰峦叠嶂，奇花野藤遍布幽谷（图3）。如今，在辋河的下游，人们还兴起了“漂流”活动，游人乘坐皮筏，即可顺流而下，身临其境地感受辋川的灵性。

金属焰色颜料盘 那些外表上看去，都是银白色、银灰色的金属，放在火上一烧，立时就能区分它们：黄色的含钠，紫色的含铷，淡紫的含钾，绿色的含铜，蓝色的含钴，砖红的含钙，洋红的含锶，黄绿的含钡……在常见金属里，只有镁、铝、铁、铂和镍等少数几种金属没有焰色变化。

图3

玉米开花吧 把玉米或谷粒放在密闭锅中加热，随着温度升高，颗粒变软，内部水分变成水蒸气。此时突然打开锅盖，锅内的压强迅速减小，使得米粒内外压强差变大，内部高压水蒸气急剧膨胀，瞬时爆成了爆米花。除了直接吃，西方人还把爆米花穿、粘在一起，作为圣诞节的装饰。

乳制品、蛋、豆类 蛋白质含量都很丰富，也是人体补充蛋白质的主要来源。但很多人却无福消受，尤其是牛奶，它是过敏率最高的食物，博物学家达尔文就对牛奶过敏。引起过敏反应的，是牛奶中的酪蛋白，蛋类中的β球蛋白、卵白蛋白……无论它们如何变化——奶酪、鸡蛋饼、豆腐，对其过敏的人仍无法幸免，好在几乎没有人对这三种食物都过敏，所以这三者之间可以相互替代。

图3

太平洋上的“香料群岛”

连缀的岛屿 岛屿和岛屿之间，隔着浅浅的海面，是桥和路把它们连缀在一起，游客不用船，也不用飞机，用一辆车就能畅游整个公园。

间歇泉在地面上的喷发 先是热水咕嘟咕嘟，然后忽然像憋足了劲一样，一下子喷出水面，形成高高的水柱，持续几秒到数分钟不止，这就是间歇泉在地面的喷发，我们设计的喷泉就是借鉴了这自然界的喷泉。

橡果熟了 11月是橡果成熟的时节，一个农夫正丢出树枝，试图敲下橡果，用来喂猪。

变石 猫眼的亲兄弟 在金绿宝石家族中，还有一种变石，跟猫眼师出同门，性质却大不相同。白天它在阳光下呈绿色，夜晚在灯下则神奇地变为红色。1830年，变石首次被发现于俄罗斯矿山上，矿工们将这种有变色效应的宝石献给了俄国皇太子亚历山大二世，后者赐名为“亚历山大石”。

蓟在开花时，植株高度可达2米。

岩壁上的动物园 在黑非洲神话里：世界被一只大蛇负载着，夜晚黑暗是蝙蝠的粗心所致，豺狼带来了邪恶……很多自然现象和事物形成都与动物相关，动物也代表了天神的某种意愿。黑非洲神话是世界上众多的神话体系中，动物出镜频率最高的，而且角色都相当重要，这也难怪早期的人类偏爱在岩石上画各种动物，甚于画人类自己的活动了。

图3

涂满泥巴好舒服 泥塘无论对于史莱克，还是对于河马、犀牛来说，都是最舒服的地方。如今人们也开始学习洗“泥巴浴”，浑身抹上泥巴，可以让皮肤变得白白嫩嫩。不过现在人们用的泥，已经是特殊处理过的海藻泥了。

水虿（蜻蜓的稚虫）以水草为掩护

图4

二合一，新发现 德国化学家本生发明的光谱分析法，原理上就是把焰色反应和棱镜试验合二为一，滤掉火焰本身的颜色。化学家运用光谱分析法，发现了铷、铯、氦等元素，为元素周期表的完善立下大功。

大陵五 两颗星星捉迷藏 由于大陵五由两颗相互遮掩的星组成，所以看起来忽明忽暗。这种明暗变化让古人感到疑惑，也被赋予了一些占卜的涵义。

海鲜类 主要集中在鱼和贝这两类食物，因为它们饱含小清蛋白，而且鱼肉本身就含有组胺——直接导致过敏的物质，更增大了过敏反应的发生概率，其中又以鳕鱼和金枪鱼为甚。海鲜越鲜活，小清蛋白与组胺的活性越高，所以对海鲜过敏的人，在吃之前，最好先把海鲜冷冻一下，再浇点淡盐水；吃的时候多蘸些醋，尽量使蛋白质和组胺分解。如果还不行，它们的替代品也同样来自大海——海藻。

图4

肉豆蔻之“肉” 如同鲜艳小甲虫的果仁，经多道工艺加工后，就制成我们熟知的肉豆蔻。西方人曾经狂热追求香料，而丁香和肉豆蔻等，因产地和运输而稀缺昂贵，导致了一场场狂热争夺的战争。

绿色礁石，金色悬崖 阿卡迪亚的海滩多是礁石遍地，崎岖难行，有的还被海浪打磨成了大大小小的卵石。棕红色的大块礁石在远处拔地而起，这是海獭崖，是阿卡迪亚德标志景致之一。

五彩“刨花”池 因为地热活动频繁的地区，地下结构很容易发生变化，所以间歇泉有生也有死，就像黄石的“细刨花”，曾经一度是世界最高的间歇泉之一，现在却只是偶尔喷出9米高。

当年，戏剧粉丝在此聚集 罗马人是戏剧的狂热爱好者，节日里如果少了它，肯定会掀起民间的巨大不满。诸多行省都建有宏伟的剧场，把罗马戏剧传播到世界的遥远角落。叙利亚有世界上保存最完整的古罗马剧场，精妙的设计，能将舞台上的声音清晰地传送至剧场的每一个角落。

为了表现猫眼效应，宝石必须切磨成弧形半圆球面，从而也更酷似动物的眼睛。

蓟的花实际上是由很多朵小花聚集而成，这样的排列方式被称为“头状花序”，整个花序外形如发髻。花序下部绿色、如同被刀切割的部分在植物学中被称为“总苞”。

死亡图腾 非洲各族部落的聚集地中，很多图腾的主题都是死亡，人们塑造这样的图腾，除了有惧怕死亡的因素之外，还有一层警示的意味。天神创造了世界和人，本想与人保持和谐的关系。但不幸的是，人们违拗了天神的意志，好逸恶劳、好吃懒做，最终照致了天神离去和死亡的来临。

图4 黄鼠比较好动(图3)，要用高快门来拍摄，尽量选择顺光的洞口等待。如果能够多呆一段时间取得黄鼠的信任，可以拍摄它们有趣的行为，比如它们过冬前会叼着一堆干草絮窝，跑来跑去的样子非常可爱(图4)。

图5 宝刹聚集地 辋川清幽的环境极适合修行，自南北朝开始，这里陆续兴建了大批寺庙，唐朝时期到达了顶峰，图中现存的水陆庵就是其中之一，只不过在当时，它只是寺庙群中的一个侧殿（图5）。而王维的别业，也在宋代被改建成寺庙—鹿苑寺（图4）。

果仁类 这一类食物中，对花生过敏的人数最多，磨成酱、榨成油都不能避免。当然，由杏仁、核桃、榛子引起的也不在少数，大发明家爱迪生就是其中之一，哪怕闻一闻杏仁味，都会让他喷嚏不止。这些果仁中含有一些独特的豆类蛋白质，是没有其他食物可以替代的，所以，对它们过敏的人只有管好嘴巴，不碰为妙了。

图5

图5

会打雷的洞 海边有一片狭长凹入的岩石，海水灌进，又被喷射出来，雷鸣般的响声使它不愧于“雷声洞”的称号。它可不是“雷声大雨点小”，公园特地在此设立护栏，却还是偶尔有人会在观赏时不小心被大浪卷进海中。

高品质的猫眼聚光效果强，眼线还能随着光线强弱而变化。

刺儿菜又叫小蓟、猫蓟，是蓟的近亲（都属于菊科、蓟属）。和秋天开花的蓟不同，刺儿菜在春季至初夏开花。

盛世马里，西非霸主 西非的马里帝国兴起于13世纪，于17世纪灭亡。据文献记载，其全盛时期的版图，曾南起热带雨林，北至撒哈拉沙漠，西抵大西洋岸，东达肯尼亚一带，是当时非洲最大的帝国。这幅由英国人赫瑞奇·巴斯所作的版画，记录了当时帝国首都马里城（今马里尼亚尼）的胜况。它第一任国王松迪亚塔的事迹，被人改编成史诗《松迪亚塔》，流传于非洲大陆。

图5

古堡巨人 英国有很多巨大的古城堡遗址，俗语说篮球巨星姚明，家里的房子没顶棚，这么大的古堡，主人个头也不小吧。传说食人巨魔就住在里面，因此经常可以看到文学或艺术作品中，描述古堡中有累累白骨。他们的克星，居然是小个子靴猫。

常见的浮游生物 轮虫

挺水植物 宽叶香蒲

图6

果蔬类 瓜果蔬菜过敏，也是因为其中所含的某些蛋白质。因为它们与某些花粉的蛋白质相同或类似，所以科学上把蔬果过敏划归为花粉过敏（是食用过敏，而非呼吸接触过敏）一类。蔬菜中以吃芹菜、香菜过敏最为常见，而水果则是苹果、桃和草莓等。幸好食谱中果蔬种类巨大，回避自己过敏的果蔬，可选择余地还是蛮多的。

图6

最美的宁静 如果说海是阿卡迪亚的力量，那么湖就是它的宁静，这片宁静隐藏在芒特迪瑟特岛莽莽的丛林中。当你呼吸这里与世无争的空气时，哪里会想到，早年为了这片富饶的新世界，法国和英国曾经打了一个半世纪的仗。

图6 间歇泉的老祖宗 遥远的冰岛活跃着许多的间歇泉，人们看到了“盖锡尔”，才想起把世界上其他类似的也叫做“盖锡尔”。它休息的时候是一个直径20米、灌满了热水的圆池（图6），不久，地底传出咕噜声，宛如水开，之后池水翻滚，水柱冲天，给人们带来一场滚热的细雨（图5）。

白蚁巢式建筑 非洲西部的尼日尔河流经马里帝国，人们沿河建造了很多大城镇，今日马里的杰内城是其中最壮观，也是保存最完整的。杰内城中的清真寺是马里帝国最大的清真寺，令人惊叹的是，这座高11米、占地30亩的建筑，建造时竟然没有用一砖一石，而是以椰树树枝为骨架，用黏土堆砌而成，远远望去很像一座巨型的白蚁巢穴。

图7 诗与画 于此合体 王维是集诗、画、乐于大成的全才，苏东坡评价王维“诗中有画、画中有诗”。明代画家项圣谟，正是依照其王维名诗《山居秋暝》中描绘的场景，作出《山居秋暝图》（图6）成为国宝级名画。如今，王维的别业已不复存在，只留有他当年亲手植下的一棵银杏树，见证着辋川的变迁（图7）。

图7

秋天在此停驻 桦树挺拔的枝干间，红叶妖娆，这样的景色是不是很熟悉？不过这可不是中国的长白山，而是凯迪拉克峰下的秀色。缅因州森林覆盖面积高达90%，阿卡迪亚号称全美红叶第一，可不是浪得虚名。

“间歇”来自精巧 间歇泉通常有着十分复杂的地下结构，我们呈现了其中最简单的原理： 图1 水蒸气充满孔穴 图2 临近的管道有冷水冲入，水蒸气冷凝，压力变小 图3 地下水迅速上升，最后随着水蒸气冲出地面

猎奴战争，伤心往事 贩卖黑人奴隶的活动，最早出现于阿拉伯半岛，由于黑人身体强健，可堪重体力劳动，于是催生出专卖黑奴的市场。到了16世纪中叶，西方殖民者侵入非洲大陆，组织了所谓的“捕猎队”，偷袭黑人村庄，掠夺人口，后来他们又以枪枝、火药诱骗部落酋长，唆使他们袭击其他部落，挑动部落间的战争，以便用俘虏换取更多的枪支火药，这就是臭名昭著的“猎奴战争”。

把他吃掉，把他吃掉 在古罗马神话中，Orcus是和冥王哈迪斯齐名的地下之神，甚至有时候人们认为Orcus就是冥王。不过在后来，这个词演化为食人魔，一些地方的地洞入口还雕刻成狰狞巨怪的血盆大口。

挺水植物 千屈菜

奇异类 粮食、蘑菇、酱油……这些食物致敏的例子比较罕见。大米、小麦这样平常的粮食能导致过敏，完全赖不着淀粉，都是其中胚乳蛋白惹的祸，吃不了米饭、馒头，改吃玉米、土豆、红薯等其他淀粉类食物就好了。不像菌菇类，若有人对一种菇类的孢子过敏，那就要对所有的菌菇说拜拜了。酱油属于发酵类食物，蛋白质几乎都被分解成氨基酸，按理说是很安全的食物，但有人就是对它过敏——因为其中含有芳香酯。

图8

枫叶的禅 阿卡迪亚的红叶树种以加拿大红枫为主，它的红色纯粹鲜艳，非常醒目。每年的10月中下旬，是这里红叶最好的季节，溪流瀑布间的落叶，竟令人心生禅意无限。

图8

孵化5天的卵

狮子王：非洲性格 非洲题材的动画，大都以动物形象来表现，《狮子王》三部曲、《马达加斯加》……这些动画主角的形象中，又都饱含了非洲人的性格——坚韧不屈，崇尚自然。

浮水植物 浮萍（绿色）和满江红（红褐色）

激荡灵感的大美 古人称“终南之秀钟蓝田，茁其英者为辋川”，意思就是在秦岭北麓终南山一脉中，辋川是最美的地方，无怪乎王维对此尤为钟情，竟从最初看中的隐居地终南山，改投辋川隐居。辋川这片山间谷地，给了王维无尽的诗画灵感，而王维也成就了辋川之名。

图9

图9

蓝莓的“红” 凯迪拉克峰上，长满地衣的岩石间，缅因蓝莓也顽强地生存了下来。面对红枫，它们不甘示弱，小而鲜红的灌丛把整个山峰装点得格外养眼。

图9 美丽的危险 谁还能用观赏的心态，来面对一个500米高的超级水柱？这就是曾经的怀蒙乌间歇泉。间歇泉的杀伤力有二：一是滚烫的沸水（图8），二是巨大的冲击力，或许后者更为致命（图9）。

出生第1天的六角恐龙

宗教入侵 非洲大陆民族众多，各民族都有自己信奉的神，却没有一支统一的宗教。直到8世纪，伊斯兰教通过撒哈拉商人传入西非，而后，11世纪的摩洛哥人对西非各国发动了数次大战，虽然都以失败告终，但伊斯兰教却在这里生根发芽。到了16世纪，西方殖民者又把基督教带入非洲大陆，在殖民地传播推广。从此，伊斯兰教、基督教成了非洲大陆最主要的宗教信仰，图为伊斯兰式民居。

彩色食人魔 日本动漫形象中，很多机器人依然是彩色食人魔的造型：呲牙裂嘴，头上长角。

沉水植物 狸藻的花挺出水面开放

肠道内致毒细菌

图10

“人本”公园 绝美的风景固然令人难忘，不过最令人难忘的，还是阿卡迪亚以人为本的理念：小到马车道上的一块碎石，大到一个亲切的古董旅馆。阿卡迪亚的建成，本就出自无数义工之手，出自他们无私的无偿劳动。直到今天，每年大约有3500位不支薪的义工，在这里总共付出4万小时的服务。

沉水植物 穗状狐尾藻

图10 竹下小世界 循着当年王维与裴迪游玩的线路，依稀还可以找到“辋川二十景”中的一些地方，明代画家仇英就曾这般亲自走过一番，而后画出了其中的十景，“竹里馆”就是其中之一（图9）。如今的竹里馆，翠竹依旧幽静，遥想王维当年便是在此“独坐幽笙里，弹琴复长啸”（图10）。

针孔阵，试敏实验 知道自己有食物过敏反应，却又不知道具体对什么过敏的人，最好还是去医院排查一下，以免自己“口误”带来不必要的麻烦。不过，排查的过程可是相当惊悚的，医生会把几大类过敏原分别注射到皮下，从中选出有过敏反应的大类，再细分出小类继续注射，直到查出具体的过敏原为止。如此一来，你的胳膊上将会被扎上少则十几个，多则几十个的针眼，不禁感叹：“唉，没有口福也就罢了，身体还要跟着受苦。”

图11

海水煮龙虾 缅因州人为新鲜龙虾而自豪，在他们的观念中，不新鲜的龙虾是不合法的。阿卡迪亚地道烹饪龙虾的方法就是木柴水煮，煮龙虾什么调料都不用加，据说仅仅靠着锅里的海水，就能煮出略带咸味而鲜美无比的龙虾来，阿卡迪亚的龙虾个头巨大，一顿一只足矣。

冰雪聪明 由于“欧格里拉”水晶的辐射，食人魔变得聪明起来。实际上很久以来，人们都认为水晶是很“聪明”的，可以容纳大量的信息。然而北欧山巅只有晶莹的冰雪，就让冰雪代替水晶的功能吧。

水植物 莕菜

诗地画园 从唐宋至明清，因为王维，无数达官贵人、文士骚客都对辋川心醉神驰。他们在这里不光留下诗篇，还有十多幅画作。以辋川为主题的古画中，最为有名的还是王维亲自执笔的《辋川图》，他是将“辋川二十景”一一标注的长卷中，但这幅原画下落不明。如今留世的《辋川图》，是宋代画家郭忠恕依照王维版本临摹的（图11）。

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峡湾，海的温柔面 阿卡迪亚的峡湾深而长，下海，既能捕捞肥美的龙虾，也能捕捉到鲸活泼的身影。租一条独木舟去发现它的美吧，阿卡迪亚面对你的那一面，永远是最新鲜的，也是最亲切的。

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大脚怪的造湖运动 世界上不少地方都有一串或一堆“脚印湖”，它们可不是大脚怪跳绳的结果。脚印湖的形成机理很多，比如沙地中的泉水湖，断裂带产生的湖链，甚至还有陨石撞击产生的湖群。

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