国民海鲜 虾

或许有人吃不惯海鲜，但几乎没什么人会拒绝虾。它肉多、没刺、没怪味、鲜味突出，不管生吃还是熟吃，模样都十分讨喜。这么一数，似乎确实没什么“黑点”。而且，虾的种类还特别多，从上等宴席用的龙虾，到馄饨汤里的虾皮，只要你对海鲜不过敏，这辈子想一口虾不吃还真不容易。就算你真的不吃虾，去花鸟市场也能看到各种可爱的观赏虾，海洋纪录片里，也少不了五颜六色的美虾身影。像这样的国民海鲜，《博物》必须给它们腾出一期专题来，重点介绍。