博物君的微科普

文章出自：博物 2016年第11期

1．太阳鱼

网友@贝尔熊和威尔兔：博物君，求问一下这个是什么鱼啊，每次都能钓到好多，但是又不知道该怎么吃。

@博物杂志：太阳鱼。特征是有个“黑耳朵”一样的黑斑。本来是美国鱼，后来被养殖户引进，现在在中国入侵得厉害，挤占中国鱼的空间。但是挺好吃，煎着吃，熬汤吃，清蒸吃，随你便。把它吃光了才好。

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