糖汁里的村庄

文章出自：中国国家地理 2002年第03期作者：刘晶

滇东北金沙江畔的一个村庄的村民以土法制红糖为生已有200多年的历史了，我们在这里目睹了从割甘蔗、制红糖到运输出售红糖的全过程。我们住在村子里，品尝着用红糖调制的种种饭食，同时品味着寸步不离红糖的村民们的生活。

红糖砣子被整齐地摆放在竹筐里，明天就可以运到乡里了，图中孩子们的衣食钱和学费几乎都是从卖红糖的收入里出的，他们的明天也许还会像父辈一样守着一筐筐红糖，也许不会。

1月的金沙江仍然可以用“气势磅礴”来形容,从海拔2000多米的山顶一直到海拔300多米的江边，金沙江的涛声不绝于耳。由于大山的夹逼和江水的长年润泽，金沙江河谷终年潮湿温暖，冬天的气温也很少低于零度。

田坝村二社在金沙江的东岸（图中左下方），江对岸是四川省金阳县。

当我们接近河滩的时候，踏上了被甘蔗地夹持的田间小路。头顶是密密麻麻倾斜着的甘蔗，脚下则不再是尘土飞扬的土路了，我们不得不绕过随时可能出现的小溪或者不知从哪里流过来的漫过路面的一大片水。

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