专辑:中国“慢”制造
制造与安全篇
文章出自:中华遗产 2011年第11期
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添加剂、膨大剂、地沟油、注水肉、豆腐渣路桥……当今,为了追求高利润、快回报而不顾产品质量和安全的快生产,几乎成了中国社会的毒瘤。有人因此而呼吁“中国请放慢你的脚步”。其实,中国自古就有优秀的手工业者,有生产、制造的道德底线和行规,他们一丝不苟地应和自然、遵从规律、保证安全、追求品质、捍卫荣誉,从而生产出安全、可靠、优质、精致的产品。
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为此,《中华遗产》在此推出“寻找、遴选、珍赏‘ 百项中国传统制造技艺·制造与安全’”专辑,以重温中国传统手工业者所拥有的制造精神与操守,品味能工巧匠们那道德的、富有责任感和追求完美的从业精神,欣赏传统技艺带给我们的不打折扣的产品以及不打折扣的生活。
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