林依婷

荔枝：“红颜祸水”的前世今生

曾是帝王妃子珍享的岭南佳果——荔枝，如今早已“飞入寻常百姓家”。不过它在人们心中的地位，并没有随着身价下滑，始终是夏日最引人神往的香甜一口。

作者： 李文艳 

杨梅 佳果出荒山

六月，全国多数地方都已入夏，早熟桃、西瓜上市，水果摊日益丰富多彩。这时在各种颜色明快的水果之间，突然见到一抹浓烈深沉的红，往往忍不住为之驻足，一股酸……

作者： 武玉东 

博物君的微科普

文鳐鱼，也就是飞鱼。养是养不了，不过可以吃，比如像《舌尖》里台湾人的做法：让阳光以最明亮最透彻的方式，与鲜嫩的鱼肉交流，这是人与上天和大海的约定。说……

世界多“莓” 好

果实，是植物为了传宗接代而献出的甜蜜诱惑，而人类显然被它们深深吸引了。从野外采集，到栽培种植，再到不断选育……在我们的努力之下，水果王国变得丰富多彩……

作者： 翟萌萌 

岭南秘境寻 鳄蜥

鳄蜥是一种非常珍稀的小型蜥蜴，1928年被首次发现，目前仅见于中国的广东、广西和越南北部。作者是位资深的科学工作者，40年前读大学时曾与鳄蜥有过一面之缘，最……

作者： 吴双 

酿菜：“挖空”心思秀厨艺

“每逢佳节胖三斤”，刚刚过去的农历正月里，我们享受了一年中最密集的美食诱惑。在丰盛的年节餐桌上，什么样的菜品，才能既好吃又新颖，既吸引眼球、又征服味……

作者： 李伟元 

茴香 蓬头甜草，专治荤腥

茴香在人们心中有很多形象：北方人觉得它是绿油油的饺子馅儿，南方人认识的它却是炖肉的卤料，在欧洲，它还是西点糖果的香甜助理。作为香草，它看似纤细，气味……

作者： 徐龙 

风滚草 肆虐北美，只因“没遇上吃货”’？

近些年，我们不时能看到无数草球占据美国田野、公路甚至城市的新闻。这泛滥的草球俗称“风滚草”，而在它们的老家中国，却很少听说它泛滥成灾。难道真如人们所……

作者： 江冲 

“冰水”摸鱼记

“三刺鱼”是一种毫不起眼的小鱼，却是演化生物学的重要研究对象。作者是一位此领域的女科学家，每年都要潜入冰冷刺骨的湖水中寻找它们。七八年下来，她终于从……

作者： BlueRainForest 

南乔治亚岛 天涯海角访奇境（下）

南乔治亚岛孤悬于南极外围的南大西洋海域，那里是野生动物的乐园，也充满人类的传奇。上期，作者跟随探险游轮“前进号”登岛，前半程探访了捕鲸站遗址、南极英……

作者： 曾千慧