嚼月，中秋 八月十五， 秋意正浓， 瓜果飘香，明月皎洁。 中秋是人月团圆的节日， 月饼则是完全为这个日子服务的仪式感美食。 端午粽子有南北……
在诸多食用瓜类中，冬瓜最清淡无味，似乎缺乏个性。然而正因如此，它反而开拓了最丰富的可能。可以是小清新甜品，也能是极端重口味的臭菜，红烧……
大暑时节，骄阳似火，容易令人头昏脑涨、食欲不振，正是名副其实的“苦夏”。此时，几种容易烹饪、风味清新的瓜菜，是大自然的恩赐。这些当季嫩……
新鲜杏子虽好吃，但缺点也很明显：不耐储存和运输，很容易变成俗话说的“烂杏一筐”。为了延长杏子的赏味期限，从杏肉到杏仁，古今中外的人们想……
它们或是应季鲜美之物，或有祛毒避病的功能，或是能为闷热难受的夏日开胃口、补体力。 餐桌上深浅交织的红，组成一幅热闹明快的图景，寄托着阖家……
5月初，农历立夏时节，全国大多数地方都摆脱了春寒，进入温热的初夏。院中瓜棚已爬满碧绿的藤叶，在南风中簌簌摇曳。从初夏到暮秋，多种瓜类陆续……
在农历雨水、惊蛰节气前后，同春雷一并炸响的，还有制作爆米花的爆裂声——是的，“爆米花”可不是美国大片的衍生物，而是历史悠久、花样繁多的……
地大物博的中国，在饮食上有许多“和而不同”——各地美食哪怕用料、风味迥异，但只要在形态、做法上具有某种共性，便往往能获得一个共同名目。……
秋风起，要好好啃一口当季的新玉米。玉米名列全世界三大谷物之一，曾是美洲挑大梁的粮食作物，传入中国后，又以强大的适应力迅速在各地扎根。与……
农历五月，熏风南来，端午节到。对中国人来说，这是一个既“高度统一”、又“充满分歧”的传统节日：无论南北，人们都要享用同一种节令食物——……
