博物君的微科普
文章出自：博物 2022年第06期
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飞鱼怎么吃？
网友@紫樱花落三分春意：我朋友海边逮到的，能养吗？还有能吃吗？
@博物杂志：文鳐鱼，也就是飞鱼。养是养不了，不过可以吃，比如像《舌尖》里台湾人的做法：让阳光以最明亮最透彻的方式，与鲜嫩的鱼肉交流，这是人与上天和大海的约定。说人话就是晒鱼干。
责任编辑 / 林依婷
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