寻找违和感 小龙虾:我不吃垃圾
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小龙虾又名“克氏原螯虾”,在中国的餐桌上是个人气极高的存在。因为麻辣小龙虾的流行,它还被吃货们亲切地称为“麻小”。不过中国并不是小龙虾的老家,它的原产地在美国东南部,所以也叫美国螯虾,在当地同样是广受欢迎的美食。
也有很多人不敢吃小龙虾,因为听过传言:“小龙虾生活在污水中,专门吃垃圾”。其实不必担心。尽管小龙虾生命力顽强,确实能在污染水体生存。但能忍受污水,并不代表喜欢污水。小龙虾在脏水里会出现生长缓慢和繁殖困难,它们其实更喜欢清洁的水源。何况我们吃的都是养殖小龙虾,根本没机会跑到污染河道里去吃垃圾。
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