鲻鱼 啖泥穴土 池鱼之最
方士牌生鱼片指定用鱼
三国时，吴国有位牛人，名叫“介象”。传说他法术高强，能让方圆一里内的居民全都做不熟饭，让家家的鸡犬三天内叫不出声，让全城的人都坐地上站不起来，是一位非常欠揍的方士。
不过吴国的君主很欣赏他，请他到武昌来，教自己法术。酒席上，二人聊到“鲙”这种料理。鲙就是切得很薄的生鱼片、生鱼丝。和今天的日本人一样，古代中国人曾奉生鱼肉为高级美味。哪种鱼做成“鲙”最美味呢？介象说：“鲻（音“滋”）鱼为上。”
责任编辑 / 张辰亮
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