挖红薯


文章出自:博物 2017年第11期

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说来惭愧,我是个超级爱吃红薯的城里人,但很长一段时间以来,只听说红薯长在地下,却没亲眼见过红薯是如何生长的,更不用说亲手挖红薯了。后来倒是有几次机会,体验了下采收的快乐,但因挖掘技术不得法,挫败感也相当强烈。好在我比较乐观,屡败屡战,越挫越勇!

首战输给狗

那是在2006年秋天,借上山访友的机会,我有生以来第一次亲手挖红薯。我们一行6个人,外加一条土狗,溜溜达达去了当地老乡的红薯地。好“瓜”大部分都已被农民采收过,剩下些歪瓜裂枣也就随便我们这些游客采挖了。

对于那次经历,有两点我印象最深。一是因为红薯的茎叶都已经收割运走,所以找不到任何“标识”,采挖过程毫无头绪,只能随机瞎铲,完全看运气。二是我们都被狗“打败”了:我们都还在盲目挖寻、一无所获时,就听到身后传来狗发出的很响的哼唧声,扭头一看,它早已卧在地上,津津有味地啃着刚刨出来的一大块红薯。

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