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东莞圣心糕点博物馆


文章出自:博物 2010年第01期 作者: 刘亭文 

标签: 博物餐桌   

谁说博物馆里只有冷冰冰的展品?在广东东莞的石龙镇上,就有一家色香味俱全,甚至可以大饱口福的糕点博物馆。这里展示了制作糕点的传统工艺器具、糕点的历史故事,当然,更少不了各种各样的美味点心。

没进大门,就已经闻到空气中弥漫的甜香味儿了,是奶油?鸡蛋?巧克力?……因为这座特别的博物馆就建在圣心食品厂的厂区里,在参观之前,就先遭遇到糕点的“香味攻势”。这是中国第一座糕点的博物馆,虽然规模还不是很大,但是里面的展品丰富有趣,参观之后,观众往往食指大动、胃口大开。

吃点心有规矩

吃点心需要理由吗?当然需要!不但要吃出道理,还有吃出文化!各种节日、不同的事由,都有各自的糕点品种,比如中秋节吃月饼,清明节吃青团。各地物产和风俗迥异,也衍生出各种专门用途的糕点。过生日有专门的寿糕、过年要吃寓意“年年有余”的鱼形糕饼,家里祖孙满堂的,做一些动物点心,又吉利,又能哄孩子玩。

责任编辑 / 刘莹 

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