你说我说
文章出自：博物 2013年第03期
标签： 读编互动
为什么要“刻水仙”？
江苏徐州·李亦然
2月《博物》拿到手，一下就翻到水仙那篇。虽然配了很多新型水仙的图，很长见识，但我还是觉得传统的那种水仙比较美。我同学家就养了两盆，还是“雕刻”好的，据说会长成特殊的造型。不过，为什么水仙要“刻”呢？如果只是为了“拗造型”，这不就跟《病梅馆记》写的“病梅”一样了吗？
《博物》
水仙花芬芳雅致，过年时，很多人都爱在家里摆上几盆。有些人家讲究“刻水仙”：用刻刀将水仙鳞茎处理一番。这一方面确实是为了“好看”：去掉鳞茎的褐色外皮，让它显得洁白，削刻叶芽来控制生长方向，使水仙长出不同造型；但另一方面，则是为了“帮助”深藏在鳞茎中的花芽。因为很多侧面的小花芽容易被鳞茎挤压，无法顺利长出来。通过“雕刻”，可以人为地帮它们“扫除障碍”。
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