佛冈 “豆腐大战”
一半是疯狂，一半是乡愁

文章出自：中国国家地理 2015年第04期 作者： 杨改之 

标签： 文化地理   

在广东清远，有这样一个特殊的民间节日——豆腐节，每年正月十三，该市佛冈县的社岗下自然村林氏族人完成祭祖后，大家以互掷豆腐、打豆腐仗的形式祈求添丁兴旺、五谷丰登。400多年以来，每年一度的“豆腐大战”都在这里上演着。疯狂的豆腐大战，成为当地游子关于故乡的最深记忆，寄托着那一缕缕剪不断的乡愁。

在广东省清远市佛冈县高岗镇的社岗下自然村，每年正月十三是当地最重要的节日——豆腐节。这一天上午开始，小村内外成为了狂欢的白色海洋，成百上千名村民与客人一起，追逐、打闹、嬉戏着，手中还要互扔豆腐。不一会儿工夫，大家的脸上、身上都“开”满了豆腐花。豆腐在空中飘来飘去，犹如漫天飞舞的“雪花”，“雪花”落在了脸上、身上，散发着豆腐的清香。社岗下村人投掷、涂抹豆腐，是互相表达祝福，祈求风调雨顺的方式。

正月十三，岭南小村每年上演一场“豆腐大战”

“啪，啪，啪！”车的挡风玻璃上，飞来了一大块白色的黏稠物。我们还没来得及看清，只见一波又一波白色“炮弹”袭来，一朵朵白花“绽放”在车子每一面车窗上……定神之后发现，让人猝不及防的“炮弹”是农家人自己制作的豆腐。这样的“礼遇”早在我们预料之中，我们正是为了采访此地的奇特风俗——文雅的说法是豆腐节，民间俗称“豆腐大战”。

车子停驻在广东清远市佛冈县高岗镇社岗下村（自然村，属高岗镇高岗社区管辖）。当豆腐击中挡风玻璃时，不远处发出一阵阵欢呼喝彩声。车内坐着我和一位资深摄影师，我们来得不早不晚，从古老的祠堂到青石板小巷，社岗下村的“豆腐大战”刚刚拉开序幕。

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责任编辑 / 马子雷  图片编辑 / 马宏杰 

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