“神彩”：无窑不变

油滴盏最早由建窑烧成后，引发南北各窑争相效仿，然而在图中的金代磁州窑油滴碗中，窑变产生的圆斑呈现出日常常见的铁锈色，和一般所见的油滴形态迥异。同时，在胎壁又形成几朵漂亮的锈花，不失一种古朴与本真。图为金 磁州窑油滴碗
供图／美国大都会艺术博物馆

北方也有油滴变

磁州窑是中国北方最大的一个民窑体系，窑场分布于河南、河北、山西等地。狭义上的磁州窑，专指古磁州境内的窑场，以滏阳河流域邯郸市彭城镇和漳河流域的磁县观台镇为中心。尤以观台窑集诸窑之大成。

磁州窑始烧于唐五代，宋末金初迅速发展，盛于金代中后期，衰弱于元末或明初。磁州窑的一大特色，是一种白地釉下黑彩，以铁颜料描绘出纹样，再施透明釉烧成。因含铁量和技法不同，黑花色调也多有变化。此外，黑釉也占有一定比例，正是在黑瓷中，偶尔会发生窑变，产生兔毫、油滴、玳瑁斑等装饰。磁州窑窑变与建窑窑变有相似之处，但与后者相比，磁州窑釉质较薄，窑变风格也颇为不同。日本学者小山富士夫曾采用“河南天目”“华北油滴”等概念，介绍磁州窑系、定窑系等黑瓷品种。