一盘失味菜
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据《汉书》记载，孔子说过一句“礼失而求诸野”。当今时代，礼失与否先不去深究，就单单是每天入口的鸡鸭鱼肉、米酒糖茶，甚至青菜萝卜，都各失本味，很难有“能入口”以上的要求。失去的味道能不能找回来？夫子可能想不到，这也要与他扯上关系。
前半年山东省旅游发展委员会发了一条微博，好意宣传一道孔府菜——带子上朝。一只圆碟，先用菜心围了一圈，然后按照四乘五的次序，齐齐整整码着二十块红烧肉，肉皮在上，每块肉皮里嵌一颗莲子，莲子没去两头，也不知道莲芯挑没挑出来，就那么白惨惨的突着，不用去吃，只冷眼一瞧就挺愁人的。
责任编辑 / 刘睿
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