商周的酒
标签： 历史拾遗
这是南宋画家马和之根据《诗经·小雅》所想象的周王宴请群臣的场景，周王和群臣面前都摆放着众多用青铜器盛放的美酒。供图／故宫博物院
翻开考古大家容庚所著《殷周青铜器通论》，会发现他细致地将商周青铜器分为食器、酒器、水器和乐器4部分，共50类。如果看得更为仔细一些，还会发现其中仅酒器就占了24类，并被分为煮酒器、盛酒器、饮酒器、贮酒器等。
酒器在青铜时代的重要性，从考古上也能看出来。在一些商代贵族的墓葬中，凡是爵、觚、盉（hé）等酒器，大多跟棺木一起放在木椁之内，而鼎、鬲（lì）、甗（yǎn）、簋（guǐ）、豆等饮食器皿都放在椁外。此外，据1967年到1977年殷墟西区墓地发掘材料，平民墓冢中最常见的随葬品也是酒器觚和爵等。这足以说明“殷人嗜酒”的说法并不是空穴来风，不过这也让人难免产生疑惑：难道商和周是泡在酒里的王朝？
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