举世唯一的大立人像 迷雾重重的青铜神树 惊世骇俗的纵目面具…… 四千多年前的四川 开启了一个辉煌、神秘的古蜀文明 它是中国又一文明起源 它给四川带来文明……
晚清宫廷中流行一道名菜“四大抓”。据说因为慈禧太后吃腻了山珍海味,一位伙夫急中生智,将炸脆的虾、里脊、腰花、鱼片,片刻间挂上酸甜的芡汁,旺火速“溜”……
作者: 韩韬
苏轼一生沉浮,既有困境中的逆行,也有顺境里的清欢。元祐年间的苏轼迎来人生巅峰,他和他的朋友们,造就出可与『兰亭会』媲美的『西园雅集』,为后世留下了思……
作者: 陈立长
中国人吃东西,讲求个规矩,哪怕是小食点心,也毫不马虎。照传统来说,吃点心要配甜汤,吃什么点心配什么汤,这是门道,吃的也才算完整。
偏居之地竟称“皇城”?静水之畔却藏“相府”?“皇城相府”是否名副其实?巍巍巨府并非一日之功,一代帝师陈廷敬以其显赫的功勋、五世承恩的门楣,才赢得殊荣……
作者: 楼学
康熙热衷西学,曾经拜洋师、封洋官,还执着地爱上洋物画珐琅,创烧出﹃珐琅彩瓷﹄……这是康熙皇帝的西学梦吗?不,它所代表的是,王朝盛世追求的文化自信。
作者: 知琪
清末民国,被皇家专宠的景泰蓝,由宫廷御造移入民间作坊,会有怎样的故事发生?它又是如何贴上国粹、国货、国礼的标签,走出一条﹃国字头﹄之路?
作者: 金卉
撑盘子的菜,按说应该满足三大标准:第一是“美味”,勿庸多言。第二是“新意”,总是守成的菜品,没办法出头,中国这个美食国度,名菜数也数不尽。常被忽视的……
如果说有一种方法,能够美美地将金子穿在身上,非『盘金绣』莫属。
作者: 郑艳
锁绣堪称中国最古老的绣技。它针针相扣,如锁如链,简单得近乎单调,却又奇妙得令人叫绝。
作者: 覃妮娜