金秋至，葡萄飘香。这种五彩缤纷、如珠似宝的果实，跟人类的“交情”足可追溯到8000年前。不过，它原本的身份并不是一种好吃的水果——先民栽培驯化它，是为了酿……
作者： 孙立娜 彭鹏
今天我们最熟悉的大众水果，很多都是在漫长历史中，由域外传来的：西瓜、葡萄、苹果……但，香甜的桃子不是。它土生土长，原产地就在中国，被我们的祖先驯化为……
作者： 阿蒙
曾是帝王妃子珍享的岭南佳果——荔枝，如今早已“飞入寻常百姓家”。不过它在人们心中的地位，并没有随着身价下滑，始终是夏日最引人神往的香甜一口。
作者： 李文艳
六月，全国多数地方都已入夏，早熟桃、西瓜上市，水果摊日益丰富多彩。这时在各种颜色明快的水果之间，突然见到一抹浓烈深沉的红，往往忍不住为之驻足，一股酸……
作者： 武玉东
文鳐鱼，也就是飞鱼。养是养不了，不过可以吃，比如像《舌尖》里台湾人的做法：让阳光以最明亮最透彻的方式，与鲜嫩的鱼肉交流，这是人与上天和大海的约定。说……
果实，是植物为了传宗接代而献出的甜蜜诱惑，而人类显然被它们深深吸引了。从野外采集，到栽培种植，再到不断选育……在我们的努力之下，水果王国变得丰富多彩……
作者： 翟萌萌
鳄蜥是一种非常珍稀的小型蜥蜴，1928年被首次发现，目前仅见于中国的广东、广西和越南北部。作者是位资深的科学工作者，40年前读大学时曾与鳄蜥有过一面之缘，最……
作者： 吴双
“每逢佳节胖三斤”，刚刚过去的农历正月里，我们享受了一年中最密集的美食诱惑。在丰盛的年节餐桌上，什么样的菜品，才能既好吃又新颖，既吸引眼球、又征服味……
作者： 李伟元
茴香在人们心中有很多形象：北方人觉得它是绿油油的饺子馅儿，南方人认识的它却是炖肉的卤料，在欧洲，它还是西点糖果的香甜助理。作为香草，它看似纤细，气味……
作者： 徐龙
