康静

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湖南米粉最“湘”的味道

提起米粉，很多人可能会想到广西的柳州螺蛳粉、桂林米粉，其实湖南的米粉种类也非常丰富——长沙米粉、常德牛肉粉、郴州鱼头粉等等，甚至湖南14个市州都演绎出……

作者：简媛

华西雨屏带从雨雾之极到生物秘境

在四川西部的成都平原向川西高原的过渡地带，有一条近似南北向的狭长地带。这里终日细雨连绵，云雾笼罩，被当地人戏称为天漏的地区。这个狭长的地带就是华西雨……

作者：孙吉

金鲳鱼海水养殖的“新宠”

随着海洋鱼类资源的不断减少，海水养殖成为人类获取蛋白质的主要方式。在广西壮族自治区北部湾，一个个巨大的金鲳鱼养殖网箱布满海面。近几年，金鲳鱼养殖量快……

作者：山哈

海子山 70万年前冰帽的杰作

在四川省甘孜藏族自治州的理塘县与稻城县之间，有一片6000多平方公里的荒原。与周围的地表相比，这里高耸而孤立，其间布满巨大的石块和数以千计的湖泊。上个世纪……

作者：李忠东

供养人巴蜀石窟的缔造者

开凿石窟、绘制壁画的功德主，也称供养人。对于敦煌莫高窟、云冈石窟供养人的研究颇为成熟，相对而言，巴蜀石窟供养人的研究尚是空白。本文作者经过数年调查，……

作者：萧易

海带平价质朴的海味

得益于海带养殖技术的发展，我国的海带产量现居世界首位。如今海带是我们餐桌上最常见的海产品之一，但在上世纪30年代，它却是个稀罕物，曾是辽东人果腹的食物……

作者：邓刚

中国正在兴起的运动：冲浪

在国外的冲浪纪录片中，经常可以看到冲浪者在海面上“乘风破浪”的炫酷画面。虽然中国拥有漫长的海岸，却鲜见冲浪者的身影。然而近几年，这项在国内颇为冷门的……

作者：程婉

菌根倒过来的地下森林“网络”

菌根是植物和真菌在土壤中形成的共生结构，真菌的菌丝会包裹或侵入到植物根皮层细胞及其内部。当我们欣赏森林中枝繁叶茂的植物时，很少有人知道在地下有着庞大……

作者：冉浩

菌根倒过来的地下森林“网络”

菌根是植物和真菌在土壤中形成的共生结构，真菌的菌丝会包裹或侵入到植物根皮层细胞及其内部。当我们欣赏森林中枝繁叶茂的植物时，很少有人知道在地下有着庞大……

作者：冉浩

措普沟藏在318国道边鲜为人知的温泉群

巴塘县位于四川省甘孜藏族自治州，这里是从四川进入西藏的必经之地，著名的318国道穿城而过，因而成为川藏旅游的热点地区。很少有人知道，在巴塘县318国道以北，……

作者：李忠东

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