水沫鱼
透若水晶食雪在洋

文章出自：博物 2017年第05期作者：嘉楠

这种透明的小鱼，美得像水沫凝结而成。谁能想到，它长大之后，竟是如雷贯耳的著名河鲜。

不但无骨，而且无肉

翻看《海错图》的时候，一不留神就会错过这条“水沫鱼”。它又小又细，没有颜色，没有鳍，只是一根长条，要不是长着个鱼头，都看不出来是鱼。

配文说，这是一种福建海里的鱼，身体是透明的，“柔软而明澈”。迎着光看，能“照见其中若有骨节状”。仔细看这张画，还真有。聂璜用白色的细笔画出了鱼体内的缕缕白丝，看着像是鱼骨。但聂璜指出：“其实无骨也。”就是说，这些看似鱼骨的细丝并不是骨头。

责任编辑 / 张辰亮

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