卡门涡街——左右两队“花纹云”


文章出自:博物 2013年第10期 作者: 张超 

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从西红柿鸡蛋面到云端

边吃饭边调皮捣蛋的孩子们,也许玩过这样一个游戏。

一碗西红柿鸡蛋面,吃掉干货后,碗中只剩下红色的汤汁。倘若仔细观察,汤汁表面悬浮着一层细小油滴,晶莹剔透,煞是可爱。拿筷子轻轻在汤汁表面滑动,这些小油滴开始随筷子运动,扭曲,旋转,当以一种合适的速度滑动时,你会看到一幅神奇的图案——汤汁中心出现一条波浪线,在波浪线两旁,挂着大小依次排列的漩涡。

责任编辑 / 王辰 

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