生漆 它有“国漆”之名 却急需再发现


文章出自:中国国家地理 2019年第03期 作者: 钱烨 

标签: 化学地理   工业地理   

生漆,一种从漆树皮层采集的汁液,一种用途广泛的天然涂料。在我国,生漆也叫“国漆”,已出土、最古老的漆器距今有八千年历史,髹漆在传统文化、传统工艺中扮演着重要角色。如今,生漆在我国的产量却日益减少,漆树广泛分布的区域内,传统割漆人逐渐流失到其他行业,割漆的手艺也面临失传的风险。让我们跟随作者,走近生漆,再次发现这一神秘的“东方树液”。
早在新石器时代,我国就开始使用生漆。此后,历经商周、战国、秦汉、魏晋南北朝、隋唐等朝代,国人对生漆的使用技艺日渐成熟,并趋向多样化。时至今日,生漆仍是一种重要的涂料。生漆采割时为乳白色,接触空气后,逐渐变为蛋黄色、栗壳色、深棕色,最后变成黑褐色,这个过程俗称“转艳”。
摄影/朱熙勇

我第一次在野外碰到漆树,是在湖北神农架无人区科学考查时,科考队在一棵漆树旁设立营地,野外经验丰富的挑夫提醒我,晚上睡觉离漆树远一点,有些过敏体质的人碰到它就可能起毒疮。

这也并非耸人听闻,漆有“毒”,在秦巴山区几乎家喻户晓。然而,在中国著名的生漆产地——湖北省恩施土家族苗族自治州利川市毛坝镇,依靠采集生漆为生的当地人却鼓励我生食漆汁,他们相信生漆可以杀蛔虫,在体内产生过敏抗体。

责任编辑 / 张妍文  图片编辑 / 马宏杰 

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